Pizza

Cucina Italiana, Pizza zweierlei Käse & Kräutersoße

Habt ihr schon mal eigene Pizza hergestellt oder bestellt ihr sie immer fertig beim Pizzabäcker? Eigentlich ist das Backen von Pizza ja gar nicht schwer. Man stellt einen Hefeteig nach Anweisung her, lässt ihn gehen und rollt den Teig dann passend für eine Form aus. Ich habe hier die Tarteform von Birkmann verwendet, aber natürlich […]

Butter Scotch Nussmischung

Geschenke aus der Küche mit einer Butter Scotch Nussmischung

Diese Butter Scotch Nussmischung werdet ihr lieben! Geschenke aus der eigenen Küche kommen immer gut an. Ob bei Freunden oder in der eigenen Familie. Nett verpackt sind das sehr schöne und vor allem persönliche Geschenke, weil sie mit viel Liebe hergestellt werden. Dieses Mal gibt es eine Nussmischung zum Knabbern. Solche Knabbergeschenke sind sehr lecker […]

Apfelstrudel

Fettarm braten mit der ELO Pure Smart & Apfelstrudel mit Bratapfelfüllung

Werbung ◊ Sparsam mit Fett umgehen ist für mich ein großes Thema, denn ich habe seit einiger Zeit etwas Probleme mit meinem Cholesterinspiegel. Aber ich habe auch, ehrlich gesagt, keine große Lust mehr auf fettgetränktes Essen. Deshalb stelle ich heute eine Pfanne vor, in der fettarm gebraten wird und die zudem noch kratzfest ist obwohl […]

Focaccia

Jetzt wird´s italienisch – Focaccia a´la Jamie Oliver

Werbung ◊ Eigentlich ist es bei uns ja immer irgendwie italienisch, denn ich liebe das italienische Essen und stehe selbst gerne in der Küche. Dafür komme ich auf bekannte Gerichte zurück und für die Gerichte, die ich nicht so gut kann habe ich meinen Mann zur Hand. Der ist bei uns der Fisch- und Muschelkoch […]

Kürbiseis

Kürbiseis – so lecker & neues Geschirr für viele Gelegenheiten!

Werbung ◊ Der Herbst ist da und mit ihm der Kürbis! Also was liegt da näher als tolle Rezepte mit dem herbstlichen Gemüse auszuprobieren. Und wieso nicht mal ein Kürbiseis? Kürbissuppe ist ein obligatorisches Muss zum Herbst und einige Varianten habe ich bereits ausprobiert und mit Rezepten vorgestellt. Heute möchte ich euch mit einem megaleckeren […]

Fingerfood-Burger

Fingerfood-Burger & Cole Slaw zum Oktoberfest – O`zapft is!

Jedes Jahr wieder Oktoberfest und es ist bereits in vollem Gange. Was esst ihr in dieser Zeit besonders gerne? Muss es das Wiesn Hendl sein, Weisswürstl oder Leberkäs? Letzteres ist bei uns eigentlich jedes Jahr ein Muss. Und auch, wenn wir nicht die Wiesn in München besuchen, so genießen wir die Leckereien halt zuhause. In diesem […]

Zwetschgenröster

Österreichs Küche zu Gast mit Zwetschgenröster & Kaiserschmarren

Wie wird eigentlich Zwetschgenröster gemacht und ist ein Kaiserschmarren sehr aufwändig? Rezepte gibt es dafür viele und in Online Rezeptforen oder Rezeptbüchern wird man sehr schnell fündig. Oftmals sind die Rezepte für Zwetschgenröster mit Alkohol gemacht und da bei uns die Kinder mitessen kommt das schon mal nicht in Frage. Da ich vom Marmeladekochen noch […]

Hackfleischpfanne mit Pak Choi

Hackfleischpfanne mit Pak Choi, Low Carb Rezept mit Anleitung

Heute gebe ich euch ein weiteres Rezept aus meinem neuen Low Carb Rezeptbuch weiter. Ich habe das Buch bereits rezensiert und in diesem Beitrag findet ihr den superleckeren schnellen „Wurstsalat To Go“. Den solltet ihr unbedingt mal ausprobieren! Ich bin ja nicht der „Nur Low Carb“ – Esser, hin und wieder darf es aber gerne […]

Pistazieneis

Pistazieneis Rezept und meine Eismaschine hat Hochsaison

Noch mehr Eis und heute gibt es Pistazieneis und was gibt es Besseres als Eis im Sommer? Pistazieneis ist eine meiner Liebelingssorten und ich weiß gar nicht wieso ich das Rezept erst jetzt ausprobiert habe. Das Rezept habe ich übrigens ebenfalls aus dem Buch „Eiszeit“, welches ich vor einiger Zeit rezensiert habe. Dieses Eisrezept ist […]

Mangosorbet

Mangosorbet Push up Pops mit Ingwer-erfrischend lecker!

Ein Mangosorbet ist erfrischend bei dem tollen Sommerwetter, aber mit etwas Ingwer bekommt das Sorbet erst den richtigen Kick! Ich habe mich mal wieder durch Rezeptbücher gewühlt und nach einem Eisrezept gesucht, welches bei der Sommerhitze eine schöne Erfrischung bietet. Beim Mangosorbet bin ich hängengeblieben.