Vorspeisen

Vorspeisen, Antipasti, Tapas-kleine Köstlichkeiten lecker präsentiert!

Ich bin ein großer Fan von diesen kleinen Köstlichkeiten. Bei uns werden sie Vorspeisen genannt, in Italien heißen sie Antipasti und in Spanien nennt man sie Tapas. Eins haben sie alle gemeinsam: sie sind absolut köstlich und passen immer und überall. Wir servieren sie gerne mal zum Fernsehabend oder wenn Freunde zu Besuch sind. Die […]

Rezeptbuch Jamie Veggies

Be VEGGIES mit Jamies Kürbis-Gnocchis, Einfach Gemüse, einfach lecker!

Werbung// Der Herbst lockt heute mit Kürbis-Gnocchis und meine neue Liebe heißt VEGGIES! Heute überrasche ich euch mit einem Rezept aus dem neuen Kochbuch von Jamie Oliver, kennt das schon jemand? Ich hoffe sehr dass ich keinen Ärger mit dem Autor bekomme;-). Naja, aber letztendlich mache ich euch ja Apetit auf den neuesten Zuwachs der […]

Glutenunverträglichkeit

Glutenfreie Ernährung für Kindern – mit Lieblingsmenüs von apetito geht’s!

Anzeige// Habt ihr Kinder mit Glutenunverträglichkeit und müsst auf glutenfreie Ernährung umstellen? Das ist gar nicht so einfach, davon kann ich ein Liedchen singen. Ich habe jetzt am apetito Testprogramm mit glutenfreien Lieblingsmenüs für Kinder teilgenommen und möchte euch davon berichten. Wie appetitlich sehen die Menüs aus, sind sie lecker und wie schmecken sie den […]

Süßkartoffel Pommes

Süßkartoffel-Pommes & ein Shin White Santokumesser in der Küche

Werbung da Markennennung// Ich bin verliebt in Süßkartoffel-Pommes und endlich habe ich sie nach langer Zeit mal wieder selbst zubereitet. Bisher hatte ich diese Pommes nur bei Besuchen in Hamburg gegessen und war, ehelich gesagt, zu faul sie selbst zuzubereiten. Dabei ist das ganz easy. Aber der Fettgeruch beim Backen hat mich abgehalten und dann […]

Sallys Kochbox

Sallys Kochbox und was bringt sie uns? Melone mit Cottage Cheese

Werbung ◊ Normalerweise bekomme ich die Coolbox von Brandnooz einmal im Vierteljahr. Dieses Mal kam im Herbst Sallys Kochbox mit gekühlten Produkten und ich war gespannt was die YouTube Bloggerin für die Box zusammengestellt hatte. Die Aufmachung der Box war in schickem Rot, was schon einmal für Aufmerksamkeit sorgte. Aber natürlich zählt der Inhalt und […]

Fingerfood-Burger

Fingerfood-Burger & Cole Slaw zum Oktoberfest – O`zapft is!

Jedes Jahr wieder Oktoberfest und es ist bereits in vollem Gange. Was esst ihr in dieser Zeit besonders gerne? Muss es das Wiesn Hendl sein, Weisswürstl oder Leberkäs? Letzteres ist bei uns eigentlich jedes Jahr ein Muss. Und auch, wenn wir nicht die Wiesn in München besuchen, so genießen wir die Leckereien halt zuhause. In diesem […]

Kürbis

Rezept Kürbissuppe mit Hokkaidokürbis und reduzierter Sojasauce!

Zum Auftakt der Kürbis-Saison gibt es heut bei mir eine Kürbissuppe mit reduzierter Sojasoße. An Kürbis kommen wir zu dieser Jahreszeit nicht vorbei und auch wenn nicht jeder ein Fan von diesem herbstlichen Gemüse ist sollte er unbedingt mal probieren. Ich war auch kein Fan von Kürbis, denn Kürbis hat keinen starken Eigengeschmack. Er ist […]

Zwetschgenröster

Österreichs Küche zu Gast mit Zwetschgenröster & Kaiserschmarren

Wie wird eigentlich Zwetschgenröster gemacht und ist ein Kaiserschmarren sehr aufwändig? Rezepte gibt es dafür viele und in Online Rezeptforen oder Rezeptbüchern wird man sehr schnell fündig. Oftmals sind die Rezepte für Zwetschgenröster mit Alkohol gemacht und da bei uns die Kinder mitessen kommt das schon mal nicht in Frage. Da ich vom Marmeladekochen noch […]

Zwetschgenmarmelade

Zwetschgenmarmelade mit Rezept & Tipps von Oma!

Es ist Zeit für Zwetschgenmarmelade! Und was für ein Glück dass ich eine Schwester mit Bauernhof habe, die in ihrem Garten einen Zwetschenbaum stehen hat. Noch mehr Glück ist es aber wenn man jemanden hat, der diese Zwetschen für einen pflückt und mitbringt. So habe ich eigentlich meiner Mutter, der lieben Uroma, diese leckere Zwetschenmarmelade […]

Hackfleischpfanne mit Pak Choi

Hackfleischpfanne mit Pak Choi, Low Carb Rezept mit Anleitung

Heute gebe ich euch ein weiteres Rezept aus meinem neuen Low Carb Rezeptbuch weiter. Ich habe das Buch bereits rezensiert und in diesem Beitrag findet ihr den superleckeren schnellen „Wurstsalat To Go“. Den solltet ihr unbedingt mal ausprobieren! Ich bin ja nicht der „Nur Low Carb“ – Esser, hin und wieder darf es aber gerne […]