Salzstein

Grillen auf Salzstein, Rosmarinhähnchen mit Orangenöl & Spargel

Hast du schon auf einem Salzstein gegrillt? Das ist genial, Fleisch braucht vor dem Grillen nicht gesalzen werden, sondern bekommt sein Aroma durch den Salzstein. Ich muss gestehen dass ich zunächst skeptisch war und dachte, was ist das nur wieder für ein Trend! Nach dem Ausprobieren bin ich aber wirklich begeistert: vom Geschmack des Grillguts […]

Kahla Porzellan

Karfreitagsfisch mit Wildkräutersalat, angerichtet auf Kahla Porzellan Elixyr

*enthält Werbung Traditionen sind so alt wie die Welt selbst und Karfreitagsfisch wandert bei den meisten Familien am Karfreitag auf den Mittagstisch. Auf edlem Kahla Porzellan aus der Serie Elixyr wird das Fischgericht gleich zum edlen Dinner.

Braten

ELO Granit Professionell & ELO Protection, ein perfektes Team zum Braten!

Kochen und braten stehen fast jeden Tag bei mir auf dem Küchen-Plan. Wenn ich Fleisch brate soll es fettarm gebraten werden und auch Gemüse wird bei mir mit möglichst wenig Fett gegart. Das geht leider nicht in jeder Pfanne- außer sie ist beschichtet. Dafür habe ich jetzt die ELO Granit Professionell die super Eigenschaften für […]

Zitronenquarkcreme

Zitronenquarkcreme mit Sahne zum Dessert, locker und leicht

Zum Osterfest gab es bei uns eine Zitronenquarkcreme als Dessert. Wir mögen es manchmal einfach bei der Speisen-Zubereitung und warum soll man immer aufwendig arbeiten? Gerade an Feiertagen hat man genug zu tun und da tut es auch mal eine einfache Zitronenquarkcreme! Ich mag solche einfachen Gerichte sehr gerne und da wir in diesem Jahr […]

Vatertagsgeschenk

Vatertagsgeschenk, Grillen mit Freunden & Holzschneidebrett fürs Grillgut

Anzeige ◊ Warum schenkt man eigentlich immer nur am Muttertag etwas Schönes? Es gibt auch tolle Geschenke für den Vatertag und eins davon könnt ihr heute sogar bei mir gewinnen. Denn warum sollen Väter nicht auch mal für ihre liebevolle Papa-Rolle belohnt werden? Als junger Papa ist man sehr stolz und da darf natürlich auch […]

Käsesuppe

Schon wieder Käsesuppe, diesmal mit Champignons zur Babyshower!

Schon wieder eine Käsesuppe? Ja, und diese ist ganz anders als die vorige, aber sie ist genauso lecker. Außerdem ist die Käsesuppe auch für Vegetarier geeignet, denn es kommt kein Fleisch in die Suppe. Das Rezept habe ich schon sehr lange und gefunden habe ich es mal in einer Zeitschrift. Auf der Suche nach passenden […]

Käsesuppe mit Porree

Käsesuppe à la Opa Dodderich, lecker essen mit der Diddl Maus

Wer von euch kennt noch die Diddl Maus? Die lustigen Diddl Hefte hat meine Tochter als Jugendliche mal gesammelt und ich fand die auch super, weil da auch tolle Rezepte veröffentlicht waren! Heute gibt es mal die Käsesuppe à la Opa Dodderich aus einem der Hefte. Fragt mich bitte nicht aus welcher Ausgabe das Rezept […]

Rezeptidee Salat mit Honig-Senf

Rezeptidee zu Produkten aus der Brandnoozbox, Salat & Beef Teryaki

Heute beginne ich mal mit meiner Rezeptidee zu Produkten aus der Brandnoozbox im Januar. Es gibt einen Salat mit einer Honig-Senf Sauce, dazu schmeckt ein Panrustici Olive (Kattus). Als Hauptgang habe ich mich für ein Pak Choi Beef Teryaki serviert, allerdings ohne Pak Choi, da ich das Gemüse leider nicht in unserem Markt bekommen habe. […]

Zimt-Pannacotta

Zimt-Pannacotta mit Haselnuss Karamell zum Dessert

Was ist ein Weihnachten oder Sylvester ohne ein Dessert zum krönenden Abschluss eines leckeren Essens? Allerdings muss es nicht immer aufwendig sein, denn die Hausfrau steht schon meist für das Menü lange genug in der Küche. Und eigentlich hat man als Frau oft gar nichts vom Fest, es sei denn, der Herr des Hauses kocht, […]

Butter Scotch Nussmischung

Geschenke aus der Küche mit einer Butter Scotch Nussmischung

Diese Butter Scotch Nussmischung werdet ihr lieben! Geschenke aus der eigenen Küche kommen immer gut an. Ob bei Freunden oder in der eigenen Familie. Nett verpackt sind das sehr schöne und vor allem persönliche Geschenke, weil sie mit viel Liebe hergestellt werden. Dieses Mal gibt es eine Nussmischung zum Knabbern. Solche Knabbergeschenke sind sehr lecker […]