Saftige, schokaldige Brownies

Brownies mit Resten von Osterschokolade gebacken sind superlecker!

Liebt ihr Brownies auch so sehr wie ich? Da ich noch einiges an Schokoladenresten hatte, habe ich diese einfach mal für ein Brownie-Rezept verwendet. Ostern gab es dieses Jahr gefühlt das doppelte an Schokolade wie die Jahre davor. Ich denke, die vielen lieben Freunde und aufmerksamen Nachbarn haben es aufgrund der aktuellen Situation seeehr gut […]

Joghurttörtchen mit Füllung

Süße Joghurttörtchen mit überraschender Füllung zu Ostern

Seid ihr noch auf der Suche nach einem ausgefallenen Rezept für eure Oster-Kaffeetafel? Ich habe gemeinsam mit meiner Jüngsten ganz niedliche Törtchen in einer Cake Cup Form gebacken und weil die Kinder sie so super fanden, gibt es heute das Rezept für euch. Cake Cups – Törtchen mit Überraschungseffekt Das Schöne bei Cake Cups ist […]

Buttercreme Herztorte Valentinstag

Eine Herztorte zum Valentinstag, lecker gefüllt mit Buttercreme

Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen und schon in Kürze haben wir wieder Valentinstag. Also wir machen es uns an diesem Tag gemütlich, essen lecker Kuchen und genießen die Ruhe zuhause. Wer braucht schon teure Geschenke, Restaurantbesuche gehen momentan auch nicht und viel drumherum – manchmal sind es auch die kleinen Gesten die Freude […]

Tarte

Diese Eierlikörtarte mit Kirschgrütze ist pure Verführung!

Habt ihr schon fleißig gebacken oder sucht ihr noch die Idee für einen schnellen Kuchen? Dann schaut euch unbedingt mein Rezept für die Eierlikörtarte an! Sie ist wirklich ganz einfach und ohne viel Aufwand nachzubacken. Das Rezept für diese Eierlikörtarte habe ich in einer früheren Ausgabe (Heft 2/2016) des Dr. Oetker Gugelhupf (Backmagazin) entdeckt und sie […]

Ostertarte

Italienischer Osterkuchen mit Ricotta – die Neapolitanische Ostertarte

Diese Tarte ist etwas besonderes und wer Graupen mag sollte dieses Rezept unbedingt mal ausprobieren. Wer aber gar nicht auf Graupen steht darf diese auch durch Milchreis ersetzen. Aber vorerst möchte ich euch etwas mehr über diese Ostertorte erzählen. Vielleicht habt ihr ja auch italienische Freunde oder Verwandte die aus der Region Neapels stammen und […]

Colomba

Italienischer Kuchen zu Ostern – Colomba Pasquale

Heute habe ich einen traditionellen Kuchen, den ich euch in einem Bericht über italienische Traditionen bereits einmal gezeigt habe. Die Colomba bekommt heute noch einmal die volle Aufmerksamkeit, weil Ostern quasi schon vor der Tür steht. Und warum nicht einmal mit einem italienischen Kuchen auf der Kaffeetafel Eindruck schinden. Vor allem wenn es sich um […]

Apfel

Apfel-Schmand Kuchen mit Vanillepudding vom Blech

Nicht nur Zwetschgen aus dem Garten werden bei uns lecker verarbeitet, sondern auch wunderbare Winter-Äpfel. Die Äpfel stammen aus dem Garten einer lieben Freundin. Eigentlich sind sie noch nicht bereit geerntet zu werden, aber da ein großer Ast bereits abgebrochen war hab ich eine große Tüte mit den grünen, sauren Äpfeln bekommen. Ich backe nicht […]

Erdbeertorte

Erdbeertorte mit Mascarpone & Vanillesahne zum Geburtstag

Ein Geburtstag muss doch eigentlich gefeiert werden und zur Erdbeerzeit ist ein Erdbeerkuchen ein Muss auf dem Kaffeetisch! Der Geburtstagskuchen war für Alessia eine Überraschung, denn eine Feier war nicht geplant. Man muss ja auch nicht jeden Geburtstag feiern und wenn gerade vor einigen Wochen erst Nachwuchs auf die Welt gekommen ist steht einem oft […]

Tarte

Oh la la Frankreich, Backevent – Tarte mit Pistaziencreme & Erdbeeren

Nach langer Zeit habe ich endlich wieder eine Blogger-Backaktion mit Unterstützung von RBV Birkmann ins Leben gerufen. Und ich freue mich, dass ich 5 weitere Bloggerinnen für das Back-Event begeistern konnte, die euch mit weiteren tollen Rezeptideen erwarten. Unser Thema ist dieses Mal Frankreich. RBV Birkmann hat sich in diesem Frühjahr ein wenig dem Thema Frankreich verschrieben-Oh […]

Maronenschnecken

Es ist Kaffeezeit, Rezept für Maronenschnecken mit Mascarpone Frosting

Heute hatte ich mal zum Kaffee Lust auf Maronenschnecken. Kennt ihr diese Lust auf ein bestimmtes Gebäck? Na ja…so ein Tag war heute und ich habe mich mal auf meine Vorratskiste mit Backzutaten gestürzt und geschaut was mein Warenkorb so hergibt. Maronenschnecken sind oberlecker und werden mit einem Hefeteig gebacken. Hefe hat man ja nicht immer […]