Halloween ist ja zwar schon etwas her, das Rezept meiner suuuper leckeren Kürbisquiche möchte ich Euch dennoch nicht vorenthalten. Herzhafte Kürbisquiche Folgende Zutaten benötigt ihr: Blätterteig 400g Hackfleisch 400g Kürbis (Hokkaido oder Butternut) 200g Äpfel 1 Zwiebel etwas Tomatenmark 400g gehackte Tomaten (1 Dose) 200g Schmand 50ml Milch 1 Ei 200g Schafskäse Salz, Pfeffer Zuerst […]
Heraus kam ein feines Paprika-Pastinaken-Süppchen… Pastinake, Paprika und dunkle Möhren-kombiniert mit frischer Petersilie gibt ein feines Süppchen! Das Rezept bekommt ihr heut auch, denn es ist draußen herbstlich kühl und ein heißes Püppchen wärmt bekanntlich Magen und Seele… Mein Rezept Dafür kauft ihr auf dem Wochenmarkt eine gelbe Paprika (ok..meine ist orange), zwei Pastinaken (nicht […]
Die aktuelle Degustabox im Monat September steht nun bereits seit einigen Tagen bei mir und nun komme ich endlich dazu sie euch vorzustellen. Probiert habe ich inzwischen fast alle, aber nur fast. Und ich muss sagen, auch diesen Monat gefällt mir die Box wieder sehr gut. Ausgepackt und einen ersten Griff in die Box präsentiere […]
Mit Gourmet Filegro Landgenuss, einer neuen Kreation aus dem Hause iglo habe ich heute mal einen Fischburger in einer herbstlichen Variante kreiert. Hier noch einmal den Fisch in der neuen Verpackung, denn die finde ich persönlich sehr gut, weil der Verbraucher direkt sieht was ihn erwartet. Der Fisch- und Panadenanteil ist auf der Packung angegeben […]
Herbstkühle braucht Seelenwärme und die bekomme ich immer mit jeder Menge süßen Sachen…Womit ich meine: Süßes zum Essen!!! Und das habe ich heute in einen Korb gepackt „To Go“ für ein Herbst-Picknick auf das ich heute gerne mitnehmen möchte… Leider nur im virtuellen Sinne, aber lasst euch ruhig verführen und vielleicht habt ihr dann ja […]
Ich geb´s zu – die Erdbeerzeit ist längst vorüber, aber ich habe noch ein Rezept für euch. Ein Erdbeerpüree, das prima zu Milchpudding & Co. passt. Ich hab eben manchmal noch Lust auf Erdbeeren und dann greif ich mal im Supermarkt zu, auch wenn es keine direkt sonnengereiften Früchte aus Deutschland sind. Es kommt nicht […]
Landgenuss, Sizilianische Sonne und Mexikanisches Feuer – wie hört sich das an? So die Namen neuen Filegros und Panaden, mit denen Iglo die Gourmet Filegros aufgepeppt hat. Gourmet Filegro, das sind 100% Fischfilet aus MSC zertifiziertem Fischfang in einer aromaversiegelter Verpackung. Mit der neuen Verpackung kann man direkt sehen, was den Verbraucher erwartet und so […]
Habt ihr schon mal Kürbis-Crunch gemacht? Nein? Dann wird es höchste Zeit, denn die Kürbiszeit hat bereits begonnen! Maultaschen mit Kürbis-Haselnuss-Crunch und zerlassener Butter…eine göttliche Kombination! Maultaschen mit Kürbis-Haselnuss-Crunch Rezept für etwa 2 Portionen 1 dünne Scheibe von einem kleinen Hokkaido-Kürbis 2 Scheiben von einem Brötchen vom Vortag etwa 1 EL voll Haselnüsse 1 EL […]
Endlich beginnt die Rübenzeit-ich liebe Rüben im Herbst! Auf unserem Wochenmarkt konnte ich jetzt bereits erste Pastinaken, dunkle Möhren und Rote Beete in meinen Einkaufskorb wandern lassen. Und heute gebe ich euch mein Rezept zum Rote-Rüben-Tatar gerne weiter. Das in der Mitte sind die Rote Beete Knollen und sie sind diesmal nicht rund, sondern in […]
Was, wenn man am Wochenende aus dem Urlaub kommt, der Kühlschrank leer ist, die Geschäfte geschlossen sind und der Hunger kommt? Zwei Tipps könnte ich euch geben: entweder über einen Lieferservice Essen bestellen und bringen lassen, oder online aus dem Urlaub eine Schlemmertüte bestellen. Diese von der netten Nachbarin annehmen lassen, die sich ja auch […]
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