Das in der Mitte sind die Rote Beete Knollen und sie sind diesmal nicht rund, sondern in länglicher Form. Fand ich ganz interessant mal diese Form von den Beeten auszuprobieren…obwohl…im Geschmack sind sie nicht anders als die runden:-)
Dann geht es ans Werk! Beete schälen und fein reiben. Eine weitere Rote Beete ebenfalls schälen und kochen, bis sie weich ist. dann wird auch diese grob gerieben.
Beide Beete-Raspel zusammen in eine Schüssel geben. Eine Birne (ich nehme am liebsten Abate Fetel) ebenfalls grob reiben und dazu geben. 2-3 Walnüsse grob zerkleinert dazu geben. Dann mit dem Dressing vermischen, das ich aus unten genannten Zutaten gemacht habe. Bei den Angaben müsst ihr selbst abschmecken-ihr wisst ja bereits, dass ich nicht nach abgewogenen Zutaten arbeite. Dann etwas Feta grob zerbröselt darüber geben oder dazu reichen und eventuell noch etwas Öl drüberträuflen.
Dressing herstellen aus
Salz
schwarzen frisch gemahlenem Pfeffer
1 TL flüssigem Honig
etwas geriebenen Ingwer
weißen Balsamico
Walnußöl
Hier noch einmal die Zutaten
1 Rote Beete roh fein gerieben
1 Rote Beete gekocht grob gerieben
1 Birne grob gerieben
2-3 Walnüsse grob zerkleinert
Feta aus Schafsmilch nach Belieben in Stücke gebrochen
Guten Appetit wünscht euch Filine!
Geschirr – ASA
Ich liebe Rote Beete sehr und so ein Tatar ist mal ne ganz tolle Idee.
Viele liebe Grüße
Sandra
Hallo, jetzt muss ich Grinsen! Ich habe mir am Samstag genau dieses ASA Geschirr (einige Teile davon) in genau dieser türkisfarbenen gekauft. Bei uns war gab es 20 % darauf wegen Umbau, da musste ich zuschlagen. Übrigens Rote Bete mag ich auch 😉 Lg Tina-Maria
Ja, ich konnte auch nicht widerstehen-die Farbe ist einfach toll! LG
ich liebe rote beete, das sollte ich wirklich mal probieren!
liebe mittwochsgrüße!
Rote Beete habe ich als Kind nicht so gern gegessen. Aber mein Geschmack hat sich geändert. Heute mag ich rote Beete als Nachspeise. LG
Leckerrrrrrr sag ich da nur -;)
LG Leane
Mmmh, und ich habe noch nicht gegessen!
LG
Das hört sich super lecker an, das ist genau meins. Ich habe mir das Ganze mal gespeichert.
Liebe Grüße
Mihaela
MHMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM und da möchte ich sofort zugreifen können
Liebe Grüße