Grünes Süppchen und Reisfleisch mit Maggi Kräuter Bouillon

Mit der neuen Gemüse-Kräuterbouillon von Maggi ein leckeres Zwei-Gänge-Menü gekocht! Nach unserer Kochchallenge beim Maggi Blogger Event in Frankfurt durften wir uns am Gemüse-Buffett „bedienen“. Genauer erklärt: es blieb soviel Gemüse übrig und da das Wochenende vor der Tür stand und Gemüse ja bekanntlich leicht verderblich ist, durften wir uns eine Tüte damit füllen und […]

Rote Beerengrütze mit Eierplätzchen und Zitronenquark

Ich hatte Euch ein Rezept zu meiner neuen Dessertkreation versprochen und hier kommt es. Drei Produkte aus der Gourmetbox Februar/März haben mich dazu inspiriert und das waren Eierplätzchen die Gewürzmischung Früchte Masala und Havelwasser. Havelwasser ist eine Mischung aus Birnensaft und Weißwein, ein sehr erfrischendes Getränk. Es passt perfekt zum Grillabend, man kann es aber […]

Putenröllchen mit Spinat und miree an Rösti

Zum Frühstück habe ich es mir heute bereits mit einem leckeren Brötchen gutgehen lassen. Als Brötchenaufstrich gab es miree „Pikante Kräuter“ – sehr lecker! Kennt Ihr bereits die Sorten von miree? Es gibt ja zwei neue Sorten – miree „Gegrilltes Gemüse“ und miree „Pikante Kräuter“. Mit miree „Gegrilltem Gemüse“ habe ich heute unser Essen zubereitet […]

Luxus-Stulle mit Steak, Rucola und Dip geniessen

Ich habe Euch ein Steak versprochen:-) Vielmehr wollte ich Euch zeigen, zu was ich das restliche Rumpsteak verarbeitet habe, das ich beim Grillen nicht geschafft hatte…denn es zeigte sage und schreibe fast 500 g auf der Waage! Gegrillt habe ich es mit dem SteakChamp, meinem neuen Steak-Thermometer, das ich Euch bereits in diesem Bericht vorgestellt habe. […]

1. Kindergeburtstag,Torte mit Fondant und alkoholfreiem Sekt!

Unsere Kleinste hatte Geburtstag und es war ihre erste Feier – was für ein Trubel! Eine Torte von Uroma, eine von Oma und eine von Mama…und eine schöner als die andere. Ich persönlich fand die Torte von der Mama am schönsten und sie hat auch superlecker geschmeckt. Aber auch meine Torte war nicht zu verachten. […]

Carpaccio von Feta und Birne mit Rote Beete Tartar

Mögt ihr Rote Beete auch so gerne wie ich oder ist das ein Gemüse, was euch nicht so liegt? Viele mögen ja Rote Beete nicht so gerne, weil sie einen etwas erdigen Geschmack hat. Ich hingegen liebe sie…als Salat mit Essig & Öl, ein paar Zwiebeln dazu- finde ich sehr lecker. Meist kaufe ich Rote […]

Crumbles sind meine neue Leidenschaft!

Ich habe etwas Neues entdeckt…na ja, so neu ist es gar nicht für mich. Wovon ich spreche? Von Crumbles-diese lecker krümeligen und vor allem leicht zu machenden Küchlein. Kennt ihr sie?Eigentlich sind es ja keine Kuchen, sondern eher Desserts und für diese gibt es jetzt ein neues Rezeptbuch, das meine Neugier geweckt hat. Eigentlich sind […]

Eine Kaffeecreme auf Honig-Apfel mit Eierlikör

Bereits vor einiger Zeit kam ein Paket mit Verpoorten Eierlikör zum Testen bei mir an. Ich hatte mich über Gofeminin darauf beworben, weil ich ja gerne Neues ausprobiere und hier war Kreativität gefragt! Es sollten neue Rezepte erprobt und ausgedacht werden, die …logischerweise…mit Eierlikör zu tun haben. Leider war ich in letzter Zeit so eingespannt, […]

Gastrolux Pfannentest 2014

Gastrolux hat auch dieses Jahr wieder zum großen Pfannentest ausgerufen, um uns Bloggern die Möglichkeit zu geben, die Pfannen und deren Qualität zu testen und natürlich darüber zu berichten. Und welch Freude- auch wir dürfen uns zu den glücklichen Testern zählen! Gastrolux zählt schon lange zu den Top Herstellern von Aluminium-Guss-Pfannen und Töpfen. Sie haben […]

Modifizierte Eierschecke mit Beeren

Eine Freundin von mir hat uns vor einiger Zeit besucht und zur Abwechslung musste nicht ich backen – sondern sie hat einen Kuchen gezaubert, der so lecker war, das ich ihn gleich mal nachbacken musste! Eine Eierschecke, wie ich dank google rausgefunden hab, meist typisch aus Dresden, die ich noch ein wenig mit Früchten passend […]