![]() |
Steak-Stulle |
Steak-Stulle mit Rucola und Dip – Zubereitung
Hierfür habe ich 1 Scheibe Bauernbrot dick abgeschnitten, mit etwas Grill & Fonduesenf (von Byodo) bestrichen. Dann eine Handvoll Rucola darauf verteilt und mit Steakscheiben belegt. Die Scheiben habe ich einfach vom fertigen Rest-Steak geschnitten. Darauf kamen ein paar gegrillte Champignonscheiben und zuletzt etwas gehobelter Parmesankäse drüber. dazu habe ich den Grill & Fonduesenf von Byodo als Dip gegessen und ich sage Euch…das war sooo… fantastisch lecker, das mache ich wieder!!!
![]() |
Steak-Stulle mit Rumpsteak |
Gegrillt hatte ich das Fleisch auf meinem Severin Elektrogrill und mit dem SteakChamp ist das Rumpsteak perfekt medium gegart. Medium, weil ich die Variante Medium gewählt hatte, es sind aber noch drei weitere Gar-Varianten wählbar, falls Ihr Interesse habt und es Euch auch gern bestellen möchtet. Der Grill von Severin hat eine geriffelte und eine glatte Grillfläche, so konnte ich die Champignons im gleichen Vorgang mit grillen.
Gewürzt hatte ich mit dem Steakgewürz No. 1 New York – Meersalz & Pfeffer. Die Mischung habe ich auch im vorigen Bericht zum SteakChamp beschrieben. Als Dip passt der Grill & Fonduesenf von Byodo, er ist total lecker und passt super zum Steak. Ich kann ihn mir auch gut zum Käse sowie auch zu Salaten gut vorstellen. Man schmeckt Senf etwas heraus, aber durch einen Anteil an Tomaten und anderen Gewürzen wie Chili, Salz, Kräutern und Knoblauch hat er eine ganz besonders eigene, leicht süßliche Note, die mir persönlich gut gefällt.
![]() |
Grillgewürz und Grillsoße |
Zum Steak habe ich mir einen kleinen Salat aus Rucola und Romanasalat mit etwas Birnen-Balsamico (ebenfalls von Byodo) und Sesamöl gemacht. Etwas gehobelten Parmesan und etwas vom Salatkerne-Mix drüber gestreut – fertig.
![]() |
Rucolasalat mit Parmesan |
Probiert es mal aus und berichtet mir, wie Euch geschmeckt hat…
Klingt wirklich lecker!
LG
War es auch…
das sieht alles sehr köstlich aus und den senf von byodo find ich super!
ich wünsche dir ein schönes wochenende!
Der ist auch total lecker, ich kannte ihn vorher nicht und bin begeistert! Dir auch ein schönes Wochenende!
Hallo, noch etwas übrig?? Ich komme sofort, denn es schaut Ober- Hammermässig aus! Lg Tina-Maria
Alles weg!!! Noch nicht einmal mein Mann hat etwas abgekriegt, geschweige denn die Stulle zu sehen bekommen:-) hoffentlich liest er diesen Post nicht!:-) LG
Ich bin ja eigentlich nicht so der Steak-Fan, aber deine Fotos und der Text dazu machen mir Lust darauf! LG Aletheia