Marzipan-Beerensuppe schmeckt auch warm!

Vor einigen Tagen habe ich mein Rezept zur Marzipan Beerensuppe veröffentlicht und da Melanie vom produkttest-blog.de so gerne Milchsuppe isst, hat sie das Rezept gleich ausprobiert und auf ihrem Blog vorgestellt in etwas abgewandelter Form. Aber das mache ich ja auch gerne – Rezepte immer etwas verändern und neue Ideen machen das ganze noch etwas interessanter. Schaut doch […]

Marzipan-Beerensuppe

Kalte Marzipan-Beerensuppe mit Croutons!

Eine Marzipan-Beerensuppe-habt ihr davon schon mal gehört? In der Goumetbox war ja diesmal eine neue Zeitschrift und es ist mit Deutschlands grösstem Food-Magazin, einer Ausgabe der „essen & trinken“ eine schöne Bereicherung gewesen! Ich mag dieses Magazin sehr oder wie soll man das Heft bezeichnend? Ein Rezeptheft? Ich glaube, da wird diesem Magazin nicht ganz […]

Mein Test mit Kjero und Bertolli!

Auch ich gehörte zu den Testern des Bertolli Ölsprays bzw. der zwei Sorten und mir gefallen beide Sorten sehr gut. Das Spray ist leicht dosierter und sparsam und auch wenn es nicht ganz billig ist, so rechnet es sich doch durch die sparsame Dosierung. Allerdings habe ich mich bei der ersten Anwendung doch etwas erschrocken, […]

Ein passender Wein zu Nudeln und Spargel!

Vor ein paar Tagen habe ich euch die Leckeren Nudeln von Schauts vorgestellt. Heute möchte ich euch den passenden Wein dazu vorstellen. Es handelt sich um einen Lorcher Riesling aus dem Jahre 2012 vom Weingut Eva Fricke. Ein trockener Wein, den ich eher als halbtrocken empfinde, was mir aber auch besser gefällt. Ich kann dies aber […]

Mit Pilz-Risotto von Reis-Fit italienisch genießen!

Als ich die Nachricht von Populis bekam, ich gehöre zu den Testern von Reis-Fit Pilz-Risotto habe ich gedacht – Oh, wie lecker, denn Risotto kenne ich ja bereits zu genüge aus meinen Italien-Urlauben. Und da wir jetzt ja auch Familie in Italien haben und dort natürlich Risotto zum typischen Essen gehört und das bestimmt einmal […]

Mein erster Beitrag zur Spargelzeit!

Da jetzt langsam die Spargelzeit wieder beginnt, hab ich natürlich auch mal auf altbewährte Rezepte von mir gesetzt und schon einen ersten Spargelsalat gemacht. Das Rezept hatte ich bereits schon einmal gepostet im vorigen Jahr und ihr findet es auch auf meiner Seite „Cooking“, wo ich auch noch einige andere schöne Rezepte, unter anderem mit […]

Und schon wieder Ricotta!

Heute gab es Fettuchine in Haselnuss-Soße mit Kürbis und Ricotta! Ich habe ein bißchen bei Vapiano „gespickt“- da waren wir vor eine paar Tagen essen und es gab ein Aktionsgericht mit Nudeln, das war so lecker, daß ich es nachkochen wollte! Ich muss allerdings gestehen – so ganz hinbekommen wie bei Vapiano habe ich es […]

Ricotta im Test und neue Kochideen!

Ich darf über Brandnooz Ricotta von Galbani testen und habe schon gleich zugeschlagen! 5 x Ricotta im Wert bis zu 9,45€ durften gekauft werden. Bei uns war der Ricotta etwas günstiger und so habe ich nur 8,95€ ausgegeben! Und ich habe gleich mal einige Kochideen umgesetzt und konnte mich endlich mal wieder kreativ in der […]

Neues von La Vialla

Vor einiger Zeit habe ich euch die Fattoria La Vialla vorgestellt, von der ich einen wunderbaren Präsentkorb erhalten habe, ihr könnt meine Produktvorstellung über den Link La Vialla nachlesen! Zur kurzen Erinnerung – bei der Fattoria La Villa bekommt ihr original hausgemachte italienische Spezialitäten aus kontrollierter biologischer Landwirtschaft! Man kann dort bequem im Internet bestellen und ab […]

Küchenschlacht

Küchenschlacht Tag 4 – Donnerstag

Ich stehe im Halbfinale – Wahnsinn!!! Aber ich bin ja soweit gekommen, wenn es heute nichts wird, ist es nicht schlimm, Halbfinale ist schon toll! Und dann geht es auch schon los und ich bin wieder ganz in meinem Element. Horst ist wie immer sehr hilfsbereit und gibt Tipps. Allerdings vergesse ich in der Aufregung immer mal […]