Ich habe mal wieder etwas Innovatives für meine Küche entdeckt und möchte euch das geniale Teil unbedingt vorstellen! Es interessieren sich bestimmt einige dafür, die gerne kreativ in der Küche werkeln wie ich. Entdeckt habe ich das Teil in einem Bericht über den veganen neuen „Küchenhelden“ Attila Hildmann, der ja mit seinen tollen veganen Rezepten […]
zum Abend! Ein einfacher Grießpudding mit Milch gekocht. Ein paar Blaubeeren und eine halbe Mango püriert und in zwei Hälften auf dem Grießpudding verteilt – das ist soooo… lecker! Vorher gab es eine Champignoncremesuppe mit Kräuter-Käse-Blätterteigstange– selbstgemacht! Das geht auch ganz easy – das Rezept bekommt ihr auch dazu! 250 g Champignons (geputzt und in Stücke […]
Liebt Ihr Schokoladenpudding auch so sehr wie ich? Ich bin ja mit Dr. Oetker großgeworden- das fing bereits in der Schule an- Kochunterricht mit dem guten alten Kochbuch von Dr. Oetker und die Rezepte waren und sind wirklich richtig gut! So hat sich das bis heute auch mit den Produkten bei mir gefestigt und das […]
Vor ein paar Tagen habe ich ein Flying Dinner mit dem Braun Multiquick 9 organisiert. Ich habe ja diesen neuen Pürierstab mit dem man nicht nur pürieren kann, sondern der auch zerkleinert und ice crushed und das alles ohne Kabel (ich hatte darüber berichtet-klick hier). So, und nun nachdem ich meinen Freundinnen das Gerät vorgeführt hatte […]
Heute ging es mir um Anbraten, Anhängen des Bratgutes und Verschmutzung in der Biotanplus Beschichtung der Gastroluxpfanne. Beschrieben wird ja im Begleitheft, dass man dank der guten Beschichtung nur sehr wenig Fett benötigt. Die Pfanne selbst kann nicht überhitzt werden, es ist das Fett, was schnell verbrennen kann, wenn man nicht aufpasst-also soll man hocherhitzbares […]
Diesmal habe ich das fettfreie Braten in der Gastroluxpfanne ausprobiert und bin sehr zufrieden. Hier konnte ich gleich zwei Fliegen mit einer Klappe schlagen, denn ich habe das Papyrus Würzpapier von Maggi gleich mal ausprobiert. Das Braten geht ganz einfach damit, das Fleisch bleibt saftig und uns hat die Kürzung auch gut gefallen. Es gibt […]
Die Gourmetbox September /Oktober ist ja bereits vor einigen Tagen eingetroffen und mein Bericht kommt ziemlich spät. Aber lieber spät als nie und es geht auch schon los. Diesmal stand die Gourmetbox unter dem Motto „Der Herbst ist da“ und mit dem Herbst kommen die warmen Aroma wieder wie Vanille und Zimt, heiße Getränke wie […]
Kartoffelspalten mal frittiert in einer Gastroluxpfanne mit viel Fett – ich wollte es einfach mal ausprobieren. Also habe ich die Pfanne (24 cm) auf dem Herd erhitzt und Öl eingefüllt. Sehr gutes Öl sogar aus der Ölmühle in Bardolino am Gardasee. Es handelt sich um Olivenöl der letzten Pressung, was besonders zum Braten geeignet ist. […]
Der Falkemedia Verlag hat mir freundlicherweise eine Ausgabe von „so isst Italien“ – Für ihre italienischen Momente – zukommen lassen. In dieser Zeitschrift sind 70 leckere Rezepte aus Italien unter verschiedenen Themenbereichen veröffentlicht und laden zum Nachkochen ein! Das zieht sich von Vorspeisen bis hin zum Dessert. So sind in dieser Ausgabe unter anderem leckere […]
Von Diamant Produkten habe ich schon einiges gehört und einige der Gelierprodukte kenne ich auch bereits. Aber an den Eiszauber habe ich mich bisher noch nicht herangetraut. Jetzt hatte ich die Gelegenheit, diese auszuprobieren und habe dafür von Diamant ein paar Produkte zum Testen erhalten. In dem schönen Paket war fast alles, was für eine […]
Zum Ändern Ihrer Datenschutzeinstellung, z.B. Erteilung oder Widerruf von Einwilligungen, klicken Sie hier:
Einstellungen
