Mini Eclairs mit Sahne

Sonntagskuchen – Mini Eclairs mit Sahne-Kirschfüllung

Mein heutiger Sonntagskuchen ist ganz easy nachzumachen und bitte habt keine Angst vor Brandteig! Ich höre oft dass Brandteig nicht gelingt, kann dies aber so ganz und gar nicht nachvollziehen. Für mich gehört Brandteig zu den einfachsten Teigen überhaupt und vor allem ist er wirklich schnell fertig gestellt. Und außerdem gilt die Devise: Je öfter […]

Zitronentarte

Frankreich wie wir dich lieben-als Zitronentarte

Einfach himmlisch ist ein original französisches Rezept für eine Zitronentarte. Ich liebe Zitronen und in einer Tarte verarbeitet finde ich sie einfach göttlich. Die Zitronen aus Fet a Soller sind extrem saftig und einfach perfekt dafür. Also habe ich mich online auf die Suche nach einem Rezept gemacht und bin auch fündig geworden. Rezepte für […]

Buchteln mit Vanillesoße und die sind jede Sünde wert!

Ich hatte einfach mal Appetit auf Buchteln wie bei Oma… Wie waren die immer lecker damals…mit einer fruchtigen Füllung und dazu Vanillesoße…LECKER! Meine Oma hatte die Buchteln damals immer mit Pflaumemus gefüllt und noch im Holzofen gebacken. Gar nicht zu vergleichen mit den heutigen im Geschmack- finde ich. Aber wer hat heutzutage noch einen Holzofen, […]

Frozentorte mit Elsafigur

Happy Birthday kleine Eisprinzessin mit Frozentorte und Cupcakes

Einmal als Eisprinzessin in die Welt von Anna und Elsa abtauchen zu dürfen – welche kleine Prinzessin träumt nicht davon? Einmal Eisprinzessin sein in einem wunderschönen Prinzessinnenkleid, mit einem sprechenden Schneemann namens Olaf spielen und Freunde wie Kristof und einen Elch namens Sven zu haben- das wäre toll! Eine Frozen Torte für die kleine Eisprinzessin […]

Mandeltorte

Mallorquinische Mandeltorte mit Produkten direkt aus Mallorca!

Eine Mandeltorte schmeckt zum Dessert genauso gut wie zum Nachmittagskaffee. Das Rezept für meine Mandeltorte kommt ganz ohne Mehl und Fett aus, da diese Zutaten komplett durch gemahlene Mandeln ersetzt werden und ist somit auch glutenfrei. Das Rezept stammt direkt aus Mallorca wie auch die gemahlenen Mandeln, die ich direkt von dort bezogen habe. Auch die […]

Schokotrüffel

Schoko-Maronen-Trüffel, verschenken macht Freude und diese Trüffel sind Weltklasse!

Warum? Weil zum einen die Trüffel wahnsinnig lecker sind und die tollen Verpackungen immer wieder Freude machen… Alessia macht es sich jedes Jahr zur Aufgabe eigene Produkte zu verschenken…also Geschenke aus eigener Herstellung. Wie krieg ich jetzt die Kurve…Lecker, süß und schokoladig- aber nicht nur! In diesem Jahr hat sie gleich 3 unterschiedliche Geschenkidee dazu […]

Ein Familienabend mit Ciabatta, schnell und easy selbst gebacken

Brot selbst gebacken schmeckt immer noch am besten und es geht auch ganz einfach. Wenn ich beim Bäcker Brot kaufe zahle ich für ein einfaches Weißbrot mindestens 1,00€. Selbst gebacken ist es günstiger, denn man braucht wirklich nicht viele Zutaten dafür. Etwas Mehl, Hefe, Wasser, Salz und Zucker. Natürlich kann man nach Belieben verfeinern und […]

Eine coole Leckerei ist so ein Cheesecake ohne Cake!

Enthält Werbung Eine Frage habe ich heute…habt ihr schon mal Cheesecake ohne Cake gemacht? Ich das erste Mal. Der Cheesecake sieht zunächst mal richtig gut aus und geschmeckt hat er auch- das muss ich zugeben. Cheesecakes ohne Boden mit Beeren Ich liebe ja Käsekuchen in jeder Variante, aber am liebsten ist mir die Käsefüllung, da […]

Die Kinderparty kann steigen-Olchi Gewinnspiel für euch!

Kennt ihr die lustigen Olchis bereits? Unsere Kinder lieben sie und wie ihr ja bereits verfolgen konntet in diesem Bericht, hat unser Großer bereits eine tolle Kinder-Olchi-Piraten-Party gefeiert! Aber kennt ihr auch schon die lustige Olchi Feuerstuhltorte? Die habe ich inzwischen endlich nachgebacken und meine Kinder waren begeistert! Das Rezept dazu stammt natürlich aus dem […]