Zum Muttertag muss ein unbedingt Kuchen her! Ob Tochter, Mutter oder Oma- wir alle lieben Kuchen und wir alle backen gerne. Also habe ich mich schon mal an den Backofen gewagt und vorab einen Kuchen gebacken, sozusagen eine Vorab-Muttertags-Kreation und es ist eine Erdbeertorte…ach was- ein Erdbeertraum geworden. Lasst euch von den kreischenden Farben nicht täuschen […]
Das Isabellas Geburtstag ganz im Frozen Style ausgestattet war, das haben wir Euch ja bereits gezeigt. Bei dem tollen Film ist es ja auch kein Wunder, das die Mädchen reihenweise für den Film schwärmen. Neben den Muffins, die ich euch bereits gezeigt habe, gab es aber noch eine ganz besondere Torte im Stil des Films. […]
Das Wetter spielt grad verrückt – aber was erwartet man auch vom April? Genau – der April macht ja eh was er will. Und das merken wir grad. Erst schon fast sommerliche Temperaturen, dann Sonnenschein über Ostern und nun abwechselnd Schnee und Regen. Wie könnte man sich da besser die Zeit vertreiben als mit backen? […]
Auch wenn Ostern das Wetter nicht so ganz mitspielt, so wünsche ich euch doch ein wunderschönes Osterfest im Kreise eurer Lieben! Ab und an lässt sich die Sonne ja etwas blicken und für die Ostereier-Suche reicht es ganz sicher;-). Bei uns bliebt es in diesem Jahr eher ruhig, denn die Kinder sind über Ostern verreist. […]
Ich habe euch in meinem Bericht am Wochenende mehr von La Vialla versprochen und lasse Euch auch nicht lange warten. Mit einer traditionellen Spezialität zu Ostern – der „Colomba“ geht es weiter. Dieser Kuchen ist ein typisches Gebäck, das in der Toskana zu Ostern gebacken wird und es schmeckt einfach herrlich. Ich habe die Colombo nachgebacken […]
„Mediterrane Popover-Breads“, ein virtuelles Backevent unter dem Motto „Brot backen mit Birkmann“ und österliche Bäckereien mit Brot stehen heute auf dem Programm. Unter dem Motto „Brot backen mit Birkmann“ starte ich also heute mit 9 tollen Blogs und netten Bloggerinnen ein kleines virtuelles Back-Event. So bekommt ihr einige Tage lang Inspirationen mit Kreationen aus fertigen Backmischungen serviert, […]
„Französisch backen“ heißt das neue Backbuch von Aurelie Bastian und es ist bereits ihr viertes Rezeptbuch, in dem Sie uns die typisch französische Backkunst näher bringt. In ihrem nunmehr vierten Buch“ Französisch backen“ zeigt uns Aurélie, dass man für typisch französisches Gebäck nicht stundenlang in der Küche stehen muss, sondern auch mit wenig Aufwand und […]
Ein Vollkornbrot erwartet euch heute aus meiner Sonntagsküche. Vor einiger Zeit hatte ich euch bereits ein Rezept für mein Vollkornbrot angekündigt und heute ist es endlich soweit. Man braucht gar nicht viel dazu und es ist im Grunde der Teig wie bei einem Weißbrot, nur mit Vollkornmehl gebacken. Allerdings habe ich auch hier wieder mein Herba […]
Als Sonntagskuchen habe ich mir diesmal einen Blaubeere Mini-Kastenkuchen mit leckerem Zitronenguss ausgesucht. Momentan ist mir noch nach Kuchen zumute, wenn aber die Sonnenstrahlen stärker werden muss ich definitiv kürzer treten mit Süßem. Warum? Ich muss unbedingt meine obligatorischen 7 Kilo wieder runterbekommen zum Frühjahr- wie jedes Jahr. Es ist doch immer das gleiche mit […]
Was backe ich zum Wochenende? Kein Besuch in Sicht, endlich mal Ruhe und die Sucht nach Süßem ist immer noch in Reichweite. Na gut, ein paar Kilos weniger wären nicht schlecht, aber bei der momentanen Wetterlage kann man die Pfunde immer noch gut verstecken;-). Also backe ich auf Wunsch meines Mannes mal einen Eierlikör-Gugelhupf, denn […]
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