Eine Box jagt die nächste und ehrlich gesagt wächst mir das ständige Unboxing manchmal über den Kopf- ich komm einfach nicht nach mit dem Schreiben und Vorstellen der Produkte. Meine Leser wissen ja, das ich die Produkte nicht einfach nur vorstelle, sondern gerne vorab probiere und mindestens einen Rezeptbeitrag dazu einstelle. Das gelingt mir nicht […]
Ich hatte Lust auf Burger und selbstgemachte Buns und diesmal habe ich sie mit Butterschmalz gebacken. Immer nur Fastfood ist nicht mein Ding, aber Burger aus eigener Herstellung sind unschlagbar. Man hat so viele Möglichkeiten und kann variieren. Ob mit Fleisch, Geflügel oder vegetarisch- alles ist möglich. Bei den Buns aber mache ich nicht so […]
Ein kleiner schneller Fenchelsalat zum Montag. Ich liebe Fenchelgemüse, ob überbacken oder im Salat und ja- ich mag auch Fencheltee sehr gerne. Einige in meinem Freundes- oder Bekanntenkreis rümpfen jetzt sicher die Nase und schütteln sich, denn ich weiß, bei Fenchel scheiden sich die Geschmäcker sehr. Aber kauf doch mal frischen Fenchel beim regionalen Bauern […]
Suchst du ein schnelles Brot für die Party oder zum Grillen? Es soll anders sein als das übliche und auch noch gut ausschauen? Dann bist du bei mir richtig, denn ich habe vor kurzem eine Fougasse gebacken. Genauer gesagt mehrere Fougasse! Wie das geht erfährst du heute bei uns im Blog. Wir hatten nämlich vor […]
„Mama – ich will eine bunte Torte zum Geburtstag“ war die Antwort auf meine Frage zum Tortenwunsch meines Sohnes! Das mache ich jedes Jahr so…ich frage meine Kinder was sie sich zum Geburtstag wünschen. Nicht nur bei den Geschenken, auch bei den Kuchen und Torten haben sie Mitspracherecht. Es ist schließlich ihr Tag und sie […]
Hier mal ein schnelles Sommerdessert für alle Naschkatzen oder diejenigen, die süßen Sachen nicht widerstehen können! Obst ist gesund und schmeckt immer lecker. Aber wir möchten ja nicht immer nur gesund essen und manchmal darf auch über die Strenge geschlagen werden, oder was meinst du? Ich hoffe nur, es lesen nicht zuviele Fitneß-und Gesundheitsfreaks diesen […]
Grillen ist momentan bei vielen and der Tagesordnung und das kann ich voll verstehen. Bei uns gab es dieser Tage einiges aus der Box und Harissa, eine leicht scharfe Barbecue Soße, gehörte auch dazu. Man muss das Wetter in Deutschland wirklich ausnutzen bei den wenigen schöne Tagen. Was vermisse ich die Sonne Italiens! Wir hatten […]
Ein letztes Mal frischen Spargel genießen und ich liebe ihn ja inzwischen als Salat. Mit Erdbeeren ist es eine perfekte Kombination und passt super zusammen. Auch als kleine Vorspeise ist er perfekt und vor allem schnell zubereitet. Dazu noch einen leichten Sommerwein, bei gutem Wetter auf der Terrasse sitzen und genießen…was kann schöner sein?
Eine Box mit einigen überraschenden Lebensmitteln und Neuheiten ist mal wieder eingetrudelt und da habe ich gleich mal eine Frage: mögt ihr eigentlich Rote Beete? Viele mögen sie ja nicht wegen ihrem leicht erdigen Geschmack, aber gut zubereitet merkt man es kaum und ich mag diese “ Erdfrucht“ recht gerne. Die aktuelle Genuss Box von […]
Ich liebe Italien-als Land und kulinarisch und besonders der Aceto Balsamico di Modena hat es mir angetan. Vor vielen Jahren hat es uns einmal in die Emiglia Romagnia verschlagen und seitdem sind wir dem Land sozusagen verfallen. Wir konnten kein Wort Italienisch, aber das machte nichts, denn die Italiener waren schon immer ein sehr Deutsch-freundliches […]
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