Habt ihr schon mal Sorbet gemacht? Bei heißem Wetter ein absoluter Traum und genießen kann man Sorbet pur und auch im Prosecco – als Dessert oder einfach zwischendurch- in jedem Falle ist es ein Genuß, der perfekt erfrischt. Holunderblütensorbet Meine Premiere war ein Holunderblütensorbet, weil mich das Rezept sehr interessiert hat und ich Holunder sehr […]
Ich habe euch ja gesagt mir geht die Polenta nicht aus dem Kopf und deshalb gibt es heute noch einmal Polenta-Nocken bei mir. Auf einem Zwetschgenröster, den ich mit einer tollen Würzmischung verfeinert habe: Grüner Pfeffer Zucker mit Preiselbeeren. Diese Würzmischung besteht aus Zucker, 5% grünem Pfeffer und 1% Preiselbeeren (gefriergetrocknet). Und warum nicht nochmal in […]
Eine sehr schöne Anfrage zu einem Wettbewerb hatte mich neugierig gemacht und da ich mich ja gerne in meiner Küche kreativ austobe, habe ich mich beworben. 15 Teilnehmer sollten ausgesucht werden und ich hatte mir eigentlich nicht so hohe Chancen ausgerechnet, zumal mein Blog ja auch kein reiner Foodblog ist. Aber so kann man sich […]
Berglinsen mit Nudeln, getrockneten Tomaten und Rucola Über den Rossmann Blogger Newsletter konnten man sich auf eine ganz nur Aktion bewerben, die sich „enerBIO Kochschule“ nannte. Hier ging es um 3 verschiedene Gerichte, die vorgestellt und gekocht werden sollten. Bewerben konnte man sich auf ein Gericht, das man sich selbst aussuchen durfte. Es gab zur […]
Auf der Bewertungsplattform Kjero wurden bis zum 19. Juli 1500 Produktester für Dr. Oetker kleine Rührkuchen gesucht! Im praktischen Format sind sie perfekt für unterwegs und zwischendurch, einzeln verpackt und mit je 4 kleinen Küchlein im Pack einfach enorm praktisch für den kleinen Hunger zwischendurch. Im Testpaket enthalten waren je 24 kleine Dr. Oetker Rührkuchen […]
Der Ziegenfrischkäse von Snofrisk hat mich zu weiteren Rezepten inspiriert und ich musste unbedingt mal eine Dessertvariation ausprobieren. Da ich ja ein Produktpaket von Snofrisk zum Testen bekommen hatte und bereits zwei Sorten mit Kräuterzusätzen ausprobiert hatte, hat mich der neutrale Ziegenfrischkäse gereizt. Möglichkeiten zum Kochen, Backen gibt es da sehr viele, aber Dessertideen umzusetzen […]
Pasta Pasta…der Sommer hat gerade eine Pause eingelegt und unser Urlaub in Italien ist auch schon wieder vorbei. Wir warten mal wieder auf Sonne und Urlaubsfeeling und kann sich ja trotzdem oder gerade deshalb schon mal zuhause darauf etwas einstimmen. Wie ginge das besser als beim Essen? Und dazu gehört natürlich eine Pasta, die richtig […]
Ich habe meine Eltern zum Hochzeitstag, der allerdings bereits im Mai war, mit Cake Pop-Ehepaaren überrascht. Sie haben sich total darüber gefreut und und da ich öfters Cake Pops mache und das Rezept grandios ist, möchte ich es Euch nicht vorenthalten. Und hier kommt auch schon das Rezept… Teig: 125 g Butter 80 g Zucker […]
Ein leckerer Salat ist bei dieser Wärme genau das Richtige zum Abendessen. Liegt nicht zu schwer im Magen und satt macht er trotzdem. Das Dressing habe ich aus dem Buch “ Better Burger“ und ich bin begeistert, weil es wirklich megalecker ist! Das mach ich jetzt öfter… Cesars Salad und dazu ein Glas Gallo Spritz […]
Schokoladeneis – Schokolade in purer Verführung sage ich euch…und wundere mich, dass ich einfach nicht abnehme:-) Dunkles Schokoladeneis mit Toffee Chunks Das Rezept habe ich bei meiner „Recherche“ nach guten Eisrezepten mal wieder online bei „Das beste Eis der Welt“ (Jenny Britton Bauer) gefunden und es ist einfach genial. So genial, dass ich es schon […]
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