Enthält Werbung Ich liebe Muscheln, ganz besonders wenn sie gut zubereitet sind. Meine Schwiegermutter in Italien ist da wirklich nicht zu toppen und kann mit jedem Sternekoch mithalten. Unsere Freunde die vor zwei Jahren mit uns im Urlaub waren und auch in den Genuss kamen, waren begeistert. Nun bereitet meine Schwiegermutter die Muscheln gerne mit […]
Enthält Werbung Eine Frage habe ich heute…habt ihr schon mal Cheesecake ohne Cake gemacht? Ich das erste Mal. Der Cheesecake sieht zunächst mal richtig gut aus und geschmeckt hat er auch- das muss ich zugeben. Cheesecakes ohne Boden mit Beeren Ich liebe ja Käsekuchen in jeder Variante, aber am liebsten ist mir die Käsefüllung, da […]
Enthält Werbung Man nehme…ein bisschen Kokosblütenzucker, ein paar zerbröselte Kekse, etwas Quark oder Joghurt und eine kleine Beerenmischung und schon hat man ein fruchtig frisches Dessert gezaubert. Geht schnell und einfach ohne viel Schnickschnack, ist aber megalecker! Die Produkte aus der Genussbox im Herbst Aus der aktuellen Genussbox von Brandnooz kommt der Kokosblütenzucker von Tropicai und das genaue Rezept […]
Spundekäs, Dibbehas und Backesgrumbeere war gestern oder wie peppt man Rheinhessens Küche neu auf- könnte das Motto unseres Rezept-Wettbewerbes lauten. Rheinhessenwein e.V. lud anlässlich des 200-jährigen Jubiläums von Rheinhessen zu einem Rezeptwettbewerb auf. So wurde ich mit 11 anderen Foodbloggern gefragt ob wir Interesse an einem Rezeptwettbewerb über Rheinhessens Küche haben. An neuen Rezeptkreationen bin ich ja immer interessiert, […]
Meine Goodnoozbox ist bereits ausgepackt und probiert habe ich bisher nur vier Produkte. Diese sind aber definitiv empfehlenswert. Ich bin ja definitiv eine Naschkatze und so habe ich als erstes die MAOM Sauer Kracher geöffnet und probiert. Sie haben eine gewisse Säure, sind aber nicht ganz so lecker wie erwartet. Na gut, aber Geschmäcker sind […]
Quinoa ist in aller Munde -im wahrsten Sinne des Wortes- und auch bei mir ist das Produkt inzwischen angekommen. Ich hatte bisher noch keinerlei Küchen-Erfahrung damit und war sehr neugierig wie es schmeckt und was man damit alles zubereiten kann. In der August Ausgabe der Degustabox war eine Packung Quinoa enthalten und damit habe ich […]
Endlich wieder Sommer und die Lust auf Eis und kühle Getränke steigt wieder. Seit ein paar Tagen hält sich das schöne Wetter ja und ich hoffe es bleibt auch weiterhin so. Wir können uns wieder mehr im Freien aufhalten, draußen Kaffee trinken und Eis genießen…wie schön! Ein schnelles Eisdessert habe ich diesmal für euch und […]
Ich weiß ja nicht wie es um Euch so steht, aber ich- Ich liiiebe Pull Apart Bread! Herrlich duftendes frisch gebackenes Brot, mit tollen Aromen das man einfach locker auseinander ziehen kann. Perfekt als Beilage zum Grillen, zum Dippen in cremiger Sauce oder mit einem Frischkäse bestrichen… Vor kurzem habe ich ein ganz einfaches Rezept dafür ausprobiert, […]
Pannacotta Picante mit miree karamellisierte Zwiebel und Aprikosen Vinaigrette Bei mir sprudeln grad wieder die Rezeptideen und der Grund dafür ist die neue Sorte miree karamellisierte Zwiebel, die ab August für kurze Zeit im Handel erhältlich ist. Mir wurden vorab einige Becher zur Verfügung gestellt und da ich selbst Frischkäse in fast jeder Variante sehr […]
Haribo Milchbären Darf ich vorstellen…das sind Emma, Emil, Anton, Mia, Ben und Frieda-die kleine Haribo Milchbären-Bande, die in der Juli Ausgabe der Degustabox enthalten war. Neu in der Haribo Riege der Süßigkeiten und jeder Name steht für eine leckere Frucht. Die mussten gleich vernascht werden- ist doch klar! Mit 20 % Fruchtsaft im Fruchtgummi-Anteil und weißem Milchschaum (Magermilchpulver) konnten Sie uns […]
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