Apfel

Apfel-Schmand Kuchen mit Vanillepudding vom Blech

Nicht nur Zwetschgen aus dem Garten werden bei uns lecker verarbeitet, sondern auch wunderbare Winter-Äpfel. Die Äpfel stammen aus dem Garten einer lieben Freundin. Eigentlich sind sie noch nicht bereit geerntet zu werden, aber da ein großer Ast bereits abgebrochen war hab ich eine große Tüte mit den grünen, sauren Äpfeln bekommen. Ich backe nicht […]

Torta della Nonna zum Kaffee

Kaum kommt man aus dem Urlaub zurück geht der Alltag wieder los. Wäscheberge wollen gewaschen werden, alles muss wieder an seinen Platz geräumt werden und der Arbeitsalltag geht auch wieder los. Gut, wenn man so liebe Kollegen hat wie ich, die meinen Geburtstag nicht vergessen haben. Denn mich erwartete gleich am ersten Arbeitstag ein dekorierter […]

Leckere Geburtstagstorte im Frozen Look

Das Isabellas Geburtstag ganz im Frozen Style ausgestattet war, das haben wir Euch ja bereits gezeigt. Bei dem tollen Film ist es ja auch kein Wunder, das die Mädchen reihenweise für den Film schwärmen. Neben den Muffins, die ich euch bereits gezeigt habe, gab es aber noch eine ganz besondere Torte im Stil des Films. […]

Colomba

Italienische Traditionen, Familienrezepte-Colomba zu Ostern & Gewinnspiel

Ich habe euch in meinem Bericht am Wochenende mehr von La Vialla versprochen und lasse Euch auch nicht lange warten. Mit einer traditionellen Spezialität zu Ostern – der „Colomba“ geht es weiter. Dieser Kuchen ist ein typisches Gebäck, das  in der Toskana zu Ostern gebacken wird und es schmeckt einfach herrlich. Ich habe die Colombo nachgebacken […]

Zitronen-Minz Torte mit Waldmeister Buttercreme zum B-Day

Einige von Euch haben die Torte ja bereits auf Instagram gesehen und auf das Rezept gewartet. Die ultraleckere Geburtstagstorte, die ich für meine Mutter gebacken habe. Wer jetzt denkt, dass es ein wenig ausgefallen klingt – der hat vollkommen recht. Ausgefallen, aber sie ist es unbedingt wert nachgebacken zu werden. Gerade wer jetzt bei den kommenden […]

Erdbeermarmelade und dazu ein frisch gebackenes Baguette…einfach so!

Einfach Erdbeermarmelade Endlich ist sie fertig und diesmal gibt es einfach nur Erdbeermarmelade..ohne viel Schnickschnack und Chi Chi. Dafür braucht es nur Erdbeeren, Gelierzucker und einen großen Topf. Ja und Gläser für die Aufbewahrung, ein paar nette Etiketten und wenn man vielleicht ein Gläschen verschenken möchte sollte man sich auch etwas Geschenkband besorgen- kann nie […]

Geschenkideen aus der Küche mit Kräutermischung und Brot

Du hast eine Einladung zum Essen bei Freunden oder kocht Ihr vielleicht gar gemeinsam? Dann verpack doch einfach mal eine selbst gemachte Kräutermischung in einem Weck-Glas. Mit einem passenden Schleifenband umwickelt und einem kleinen beschrifteten Holzschildchen (gibt es im Bastelladen) daran befestigt ist es das perfekte Gastgeschenk! Ein selbst gebackenes Brot dazu in hübschem Papier […]

August – der Monat der Geburtstage

Bei uns ist der August der Geburtstagsmonat schlechthin! Da wären meine Mutter (zwar im Juli – aber Ende, der zählt also noch), mein Vater, mein Bruder, mein Sohn, meine Schwägerin und nicht zu vergessen mein Patenkind! Da der Kleine eine Woche vor Alessandro geboren ist, stand also letzte Woche der Geburtstag vor der Tür. Selbstverständlich […]