Smoothies…sind ja nach wie vor sehr beliebt als Vitamin- und Energiespender und auch ich gönne mir des öfteren diese leckeren „Fruchtbomben“. Mit Gemüse ist jetzt nicht so mein Ding, aber Obst und etwas an frischen Kräutern darf ruhig dabei sein. Vielleicht geht es euch auch so mir: ich kaufe größere Mengen an Obst, die ich […]
Es musste mal wieder schnell gehen in der Küche und ich bin dann immer happy wenn ich noch einige tolle Produkte im Kühlfach liegen habe, die es mir einfach machen und sich gut kombinieren lassen. Nach einem langen Tag mit Familienbesuch und anschließendem Shoppingbummel kommt das total gelegen. Normalerweise gehe ich nach einem Shoppingbummel auch […]
Kreiere doch mal etwas mit Rotkohl…so der Ansatz und Wunsch von Iglo. Hört sich leicht an, ist es aber nicht! Oh Gott was kann man denn alles mit Rotkohl machen? Ich kenne Rotkohl als klassische Beilage zu Fleischgerichten jetzt in der Winterzeit wie zum Beispiel zu Rouladen, die ich euch vor kurzem erst mit den […]
Ein Salat muss nicht immer aufwendig sein, es genügen auch ein paar junge Spinatblättchen und Cocktailtomaten um sich mit Vitaminen zu versorgen. Geschmack bekommt man mit dem richtigen Dressing oder aber einfach nur etwas mildem Essig und einem guten Öl. Denn ohne ist es leider etwas fad und im Winter schadet es auch nichts wenn […]
Wir probieren immer gern aus und am liebsten hab ich es wenn es schnell fertig ist und man nicht lange vorbereiten muss. Deswegen gab es heute bei uns Tartelettes zum Dessert, gefüllt mit fertiger Tortencreme und zweierlei Obstsorten. Falls ihr auch mal wieder wenig Zeit habt, und die Tarteletts gerne ausprobieren möchtet, bekommt ihr natürlich […]
Baileys Trüffel Trüffel sind so lecker und so einfach herzustellen. Bisher hat Alessia diesen Part immer übernommen, aber nun habe ich mich auch mal an Trüffel herangetraut und gemerkt, dass es eigentlich ganz einfach ist diese Leckereien herzustellen. Und vor allem sind sie MEGALECKER!!!Zum Kaffee habe ich eins davon auf die Serviette gelegt und […]
Halloween ist ja zwar schon etwas her, das Rezept meiner suuuper leckeren Kürbisquiche möchte ich Euch dennoch nicht vorenthalten. Herzhafte Kürbisquiche Folgende Zutaten benötigt ihr: Blätterteig 400g Hackfleisch 400g Kürbis (Hokkaido oder Butternut) 200g Äpfel 1 Zwiebel etwas Tomatenmark 400g gehackte Tomaten (1 Dose) 200g Schmand 50ml Milch 1 Ei 200g Schafskäse Salz, Pfeffer Zuerst […]
Ganz im Zeichen einer Halloween-Hüttenparty habe wir unsere Brandnooz Boxenparty gefeiert und sie war ein voller Erfolg! Da wir es nicht so mit gruseliger Verkleidung machen wollten wegen der Kinder, haben wir es bei ausgeschnitzten Kürbissen belassen und einen zünftigen Hut und schöne Beleuchtung im Freien gab es auch… Hütten-Halloween Boxen-Inhalt zur Brandnooz Boxenparty Der […]
Neulich hatte ich zum Apfelkuchen eingeladen, den ich frisch gebacken hatte. Hintergrund war ein Kaffee-Test mit drei neuen Sorten Melitta Kaffee. Ich wollte nicht alleine probieren und in Gesellschaft macht das Kaffeetrinken sowieso mehr Spaß. So habe ich also den Tisch mit Äpfeln dekoriert und auf den Tellern für jeden Gast ein Päckchen Kaffee gelegt, […]
Heraus kam ein feines Paprika-Pastinaken-Süppchen… Pastinake, Paprika und dunkle Möhren-kombiniert mit frischer Petersilie gibt ein feines Süppchen! Das Rezept bekommt ihr heut auch, denn es ist draußen herbstlich kühl und ein heißes Püppchen wärmt bekanntlich Magen und Seele… Mein Rezept Dafür kauft ihr auf dem Wochenmarkt eine gelbe Paprika (ok..meine ist orange), zwei Pastinaken (nicht […]
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