Das Wetter ist schön und ich hatte Lust auf einen leichten Sommersalat. Mit King Prawn Garnelen wird er gleich zum Genießer-Highlight des Abends und ich brauch nichts weiter dazu als ein Gläschen Prosecco ;-). Damit ihr auch in den Genuss kommt lass ich gleich mal das Rezept da…geht auch ganz schnell-versprochen! Sommersalat mit Garnelen 1 […]
Endlich Spargelzeit und die Preise sind inzwischen auch ganz angenehm. Bisher habe ich eher dem weißen Spargel den Vorzug gegeben, doch inzwischen hat sich das etwas geändert. Grüner Spargel ist extrem lecker und auch gebraten ein Genuss. Also habe ich diese Woche auf unserem Wochenmarkt mal etwas grünen Spargel in meinen Einkaufskorb wandern lassen und ein […]
Wie passen Vanillezucker und Blanchet Secco zusammen? Ich finde ganz prima, denn ich habe mal ein tolles Beeren-Secco Sorbet gezaubert. Aber der Reihe nach, denn erst gab es zum Mittag eine schnelle leichte Hackfleischpfanne, die ich mit einem Würzwürfel von Alnatura gewürzt habe. Die Alnatura Würzwürfel von sind ohne Hefe, vegan und waren in der […]
Zum Mittag einen feinen Hackbraten mit Brezenbrösel und als Dessert süße Knödel in Dinkelbrösel-Panade auf Rhabarber Kompott-wie wär’s? Brösel kann man ja eigentlich selber machen, denn es bleiben ja immer irgendwelche Backwaren übrig, die trocken werden. Meist werden diese dann entsorgt weil sie so nicht mehr genießbar sind. Aber warum eigentlich? Man kann sie doch […]
Guten Morgen… was genießt Ihr zum Frühstück? Schnell geht zum Beispiel eine Joghurt Bowl mit Chia. Mit etwas Chia-Samen und frischem Obst wird es zum Superfood Frühstück, es sieht lecker aus und macht Appetit auf mehr. Gesund ist und es auch und es macht lange satt. Also bekommt ihr auch das Rezept dafür und noch […]
Auf dem Lavendelblog ist die zweite Runde einer sehr schönen Blogparade gestartet. Unter dem Motto: Kulinarisch um die Welt hatte Annika vom Lavendelblog die Idee zu einer Kulinarischen Blogparade die uns rund um die ganze Welt führen soll. Eine ganz zauberhafte Idee und da ich ja auch liebend gerne koche mache in der zweiten Runde mit. Es […]
Heute gibt es mal ein kleines Fingerfood mit den absolut lecker crunchigen Finn Crisp Snacks. Auch die Spaghetti von Garofalo sind besonders lecker und hielten es nicht lange in ihrer Packung aus. Spaghetti mit Orangen-Ingwer-Soße und dazu Kräuter-Filetspieße mit Zucchini…klingt lecker, nicht wahr? Aber der Reihe nach oder wollt Ihr gleich das Rezept? Na gut… Scharfer […]
Ich habe ja bereits frühlingshaft umdekoriert und auch schon für Ostern einige tolle Dekoideen umgesetzt und nun kommen bereits erste Ideen für unser Osterbrunch. Wir treffen uns jedes Jahr mit der Familie und sitzen gemütlich bei einem Osterbrunch zusammen. Dafür bringt jeder etwas Selbstgemachtes mit und dann wird gemeinsam lecker gegessen. Nach dem ausgiebigen Osterbrunch […]
Italien…wie vermisse ich Dich! Wir sind ja bekennende Italien Fans, fahren jedes Jahr mindestens einmal in das schöne südliche Land und genießen dort La Bella Vita! Genuss, Kultur und die fröhliche Lebensart der Italiener faszinieren mich immer wieder aufs Neue und eigentlich sind wir schon fast ein Teil davon. Im Frühjahr oder Herbst fahren wir […]
Seit drei Wochen ist es nun soweit: Ich gehe wieder arbeiten! 35 Stunden in der Woche. Von morgens bis nachmittags. Eine ganz schöne Umstellung ist das, wenn man so lang in Elternzeit war und den ganzen Tag die Kinder um sich hatte. Aber es ist auch ein angenehmes Gefühl einer Beschäftigung nachzugehen und deswegen bin ich ganz […]
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