Heute gibt es mal Tomatensalat mit Crunch. Solange es noch eigene aus heimischen Anbau gibt, sollte das ausgenutzt werden, die schmecken nämlich noch richtig nach Tomaten. Kennt ihr diesen urtypischen Tomatenduft? Himmlisch! Leider habe ich dieses Jahr keine eigenen im Garten, aber in unserem Städtchen ist zweimal die Woche Markttag mit den Bauern aus der […]
Was, wenn man am Wochenende aus dem Urlaub kommt, der Kühlschrank leer ist, die Geschäfte geschlossen sind und der Hunger kommt? Zwei Tipps könnte ich euch geben: entweder über einen Lieferservice Essen bestellen und bringen lassen, oder online aus dem Urlaub eine Schlemmertüte bestellen. Diese von der netten Nachbarin annehmen lassen, die sich ja auch […]
Natürlich passt Fingerfood auch zu vielen Gelegenheiten und nicht nur bei Hochzeiten wird geschlemmt. Wenn man lieben Besuch einfach mal so hat und einen lauschigen Abend auf der Terrasse verbringt-beispielsweise…da passt das genauso wie zum geselligen Fernsehabend. Deshalb gebe ich euch gerne noch ein paar weitere Rezeptideen weiter, die ich vor kurzem auf einer Hochzeit […]
Endlich wieder etwas Sonne und der Grill wird angeschmissen. Habt ihr schon mal einen Kräutersalat gemacht? Ist extrem lecker und mit bunten Tomaten und Rucola vom Wochenmarkt schmeckt er doppelt so gut. Übrigens habe ich die Kräuter diesmal auch vom Wochenmarkt geholt, denn dort verkaufen Bauern aus der Region ihre Ware und das merkt man […]
Eine Hochzeit ist ja etwas ganz Wundervolles, aber auch ein langer Tag für Brautleute und Gäste. Da wird gelacht, getanzt, es werden Spiele gemacht, die schöne Deko bewundert und nicht zu vergessen: das gute Essen-also unbedingt weiterlesen, es wird lecker! Wir hatten vor kurzem eine Hochzeitsfeier in der Familie und ich hatte dafür ein paar […]
Habt ihr schon mal Sorbet gemacht? Bei heißem Wetter ein absoluter Traum und genießen kann man Sorbet pur und auch im Prosecco – als Dessert oder einfach zwischendurch- in jedem Falle ist es ein Genuß, der perfekt erfrischt. Holunderblütensorbet Meine Premiere war ein Holunderblütensorbet, weil mich das Rezept sehr interessiert hat und ich Holunder sehr […]
Ich habe euch ja gesagt mir geht die Polenta nicht aus dem Kopf und deshalb gibt es heute noch einmal Polenta-Nocken bei mir. Auf einem Zwetschgenröster, den ich mit einer tollen Würzmischung verfeinert habe: Grüner Pfeffer Zucker mit Preiselbeeren. Diese Würzmischung besteht aus Zucker, 5% grünem Pfeffer und 1% Preiselbeeren (gefriergetrocknet). Und warum nicht nochmal in […]
Eine sehr schöne Anfrage zu einem Wettbewerb hatte mich neugierig gemacht und da ich mich ja gerne in meiner Küche kreativ austobe, habe ich mich beworben. 15 Teilnehmer sollten ausgesucht werden und ich hatte mir eigentlich nicht so hohe Chancen ausgerechnet, zumal mein Blog ja auch kein reiner Foodblog ist. Aber so kann man sich […]
Berglinsen mit Nudeln, getrockneten Tomaten und Rucola Über den Rossmann Blogger Newsletter konnten man sich auf eine ganz nur Aktion bewerben, die sich „enerBIO Kochschule“ nannte. Hier ging es um 3 verschiedene Gerichte, die vorgestellt und gekocht werden sollten. Bewerben konnte man sich auf ein Gericht, das man sich selbst aussuchen durfte. Es gab zur […]
Der Ziegenfrischkäse von Snofrisk hat mich zu weiteren Rezepten inspiriert und ich musste unbedingt mal eine Dessertvariation ausprobieren. Da ich ja ein Produktpaket von Snofrisk zum Testen bekommen hatte und bereits zwei Sorten mit Kräuterzusätzen ausprobiert hatte, hat mich der neutrale Ziegenfrischkäse gereizt. Möglichkeiten zum Kochen, Backen gibt es da sehr viele, aber Dessertideen umzusetzen […]
Zum Ändern Ihrer Datenschutzeinstellung, z.B. Erteilung oder Widerruf von Einwilligungen, klicken Sie hier:
Einstellungen
