Die neue Themenboxen von Brandnooz ist da und ich habe bereits ein Produkt auserkoren zum Verarbeiten- den Meerettich-Senf von Schamel in der Variante süß. Ist mal eine ganz neue Erfahrung in dieser Kombi mit geraspeltem Meerrettich. Daher habe ich heute einen fruchtigen Putencocktail mit Pep für euch. In einer Light-Variante, da ich ja noch etwas […]
Auch mit einem Dessertbeitrag möchte ich noch schnell beim Lavendelblog und der schönen Blogparade Kulinarisch um die Welt auf dem Lavendelblog mitmachen. Es ist zwar kurz vor Toreschluß- aber ein Eis darf doch auf keinen Fall fehlen;-). Da die Eis-Saison bevorsteht und dies wohl das liebste aller Desserts der Deutschen ist, setze ich es mal als deutschen […]
Zum Mittag einen feinen Hackbraten mit Brezenbrösel und als Dessert süße Knödel in Dinkelbrösel-Panade auf Rhabarber Kompott-wie wär’s? Brösel kann man ja eigentlich selber machen, denn es bleiben ja immer irgendwelche Backwaren übrig, die trocken werden. Meist werden diese dann entsorgt weil sie so nicht mehr genießbar sind. Aber warum eigentlich? Man kann sie doch […]
Auf dem Lavendelblog ist die zweite Runde einer sehr schönen Blogparade gestartet. Unter dem Motto: Kulinarisch um die Welt hatte Annika vom Lavendelblog die Idee zu einer Kulinarischen Blogparade die uns rund um die ganze Welt führen soll. Eine ganz zauberhafte Idee und da ich ja auch liebend gerne koche mache in der zweiten Runde mit. Es […]
Ich habe ja bereits frühlingshaft umdekoriert und auch schon für Ostern einige tolle Dekoideen umgesetzt und nun kommen bereits erste Ideen für unser Osterbrunch. Wir treffen uns jedes Jahr mit der Familie und sitzen gemütlich bei einem Osterbrunch zusammen. Dafür bringt jeder etwas Selbstgemachtes mit und dann wird gemeinsam lecker gegessen. Nach dem ausgiebigen Osterbrunch […]
Italien…wie vermisse ich Dich! Wir sind ja bekennende Italien Fans, fahren jedes Jahr mindestens einmal in das schöne südliche Land und genießen dort La Bella Vita! Genuss, Kultur und die fröhliche Lebensart der Italiener faszinieren mich immer wieder aufs Neue und eigentlich sind wir schon fast ein Teil davon. Im Frühjahr oder Herbst fahren wir […]
Der Valentinstag ist jedes Jahr besonders-auch noch nach 30 Jahren Ehe. Bei uns auf jeden Fall und ob kommerziell oder nicht, er wird auf gar keinen Fall ignoriert. Ob nun jedes Mal ein Geschenk gemacht wird? Nein, nicht unbedingt. Aber ein schönes Essen, ein Kinoabend oder eine Einladung zum Essen- wir nutzen ihn immer auf […]
Momentan habe ich unglaublich Appetit auf frische Sachen, ob Gemüse oder Obst in allen möglichen Varianten. Ist es der Winter Blues, die Lust auf frische Farben und Frühjahrs-Genuss oder einfach der Jeeper nach etwas Frischem nach all der schweren Winterkost? Auf jeden Fall tut es auch der Figur gut. Denn um in Form zu kommen […]
Wie ihr ja bereits wisst koche ich gerne nach alter Hausfrauentradition. Dabei darf sich ruhig mal ein „schnelle Küche“ Produkt dazu mogeln…Arbeitserleichterung erwünscht 😉 So gab es bei mir ein deftiges Gulasch mit Apfelrotkohl und Salzkartoffeln, die ich diesmal nur noch in etwas Wasser erwärmen brauchte-dank Burgis Bauernkartoffeln Rucki Zucki, die übrigens auch vegan sind! Neu-Vegan-Rucki-Zucki […]
Es musste mal wieder schnell gehen in der Küche und ich bin dann immer happy wenn ich noch einige tolle Produkte im Kühlfach liegen habe, die es mir einfach machen und sich gut kombinieren lassen. Nach einem langen Tag mit Familienbesuch und anschließendem Shoppingbummel kommt das total gelegen. Normalerweise gehe ich nach einem Shoppingbummel auch […]
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