Die aktuelle Genuss Box hat mich inspiriert zu Fingerfood, das man auch gut als kleinen Gruß aus der Küche anbieten kann. Der Gruß aus der Küche verkürzt Gästen in guten Restaurants die Wartezeit aufs Essen, denn ein frisch zubereitetes Essen braucht nun mal etwas Zeit. Ich finde diese Form der Wartezeit sehr schön und biete meinen Gästen gerne auch zuhause solch kleine Leckereien an. Das muss gar nichts Aufwendiges sein und viel Zeit zum Zubereiten braucht es auch nicht.
Prima passten dazu einige Produkte aus der Genuss Box im Oktober, die unter dem Motto „Mit Gusto in den Winter“ stand.
Das Einfachste und Schnellste für den Gruß aus der Küche sind verschiedene gute Olivenöle, die man in Minischälchen füllt und mit frisch gebackenem Weißbrot und einer Prise Salz anbietet. Mit Salted Alaea Red (auch Tonerdesalz genannt) habe ich ein exklusives Salz der Insel Alaea (Hawaii). Die rote Farbe kommt übrigens von der seltenen Tonerde der Insel, die dem Salz beigefügt wird und ihm einen angenehm weichen Geschmack gibt. Im Glasröhrchen verpackt und edel verpackt in schwarzem Seidenpapier ist es auch ein schönes Geschenk oder Mitbringsel für die Gastgeberin.
Veggie Gemüsechips mit Kräuterfrischkäse-Dip
Kommen wir wieder zu meinen leckeren Kleinigkeiten auf dem Tellerchen zurück. Olivenöl, Brot und Himalayasalz hatten wir bereits. Es geht weiter mit Veggie Gemüsechips von Seeberger und einem Dip aus Frischkäse. Die Veggie Chips sind aus Süsskartoffeln, Rote Beete, Pastinake und Karotte hergestellt. Nur mit Salz gewürzt und mit Sonnenblumenöl geröstet sind sie rein vegan und ohne Zusatz von Aromastoffen hergestellt. Die Chips kann man wunderbar mit einem Frischkäse-Dip servieren, den ich mit etwas Gemüse und Kräutern verfeinert habe.
Frischkäsecreme-Dip
Weitere Produkte aus der Genuss-Box „Mit Gusto in den Winter“
Weitere Produkte warten noch auf Ihre Verkostung, aber dazu habe ich auch bereits einige Ideen. Und die Schoki-Nascherei : Schwermer Edelmarzipan Pralinen mit Kirschen in der Füllung und Schokolade umhüllt finden auch solo ihre Liebhaber bei uns!
Tropicai Kokosmehl hatte ich bisher noch nie in der Verwendung und auf dieses Mehl bin ich besonders neugierig. Von Tropicai kenne ich bereits einige Produkte wie Kokoschips, Kokoszucker und Kokosöl. Alle Sorten sind geschmacklich sehr gut und tolle Qualität der Produkte. Mal sehen wie kokoslastig das Mehl im Geschmack ist. Empfohlen wird es als Ergänzung und mit 10-25% als Weizenmehl-Ersatz. So kann es durch seine natürliche Süße einen Teil des Zuckers ersetzen. Die Produkte von Tropicai sind DE-ÖKO-012 zertifiziert und stammen aus nachhaltigen Kleinbauern Projekten auf den Philippinen und Sri Lanka.
Falls es schon jemand ausprobiert hat- lass mir unbedingt einen Kommentar da-ich bin sehr interessiert was man damit Gutes zaubern kann!
Zum Schluss gönne ich mir noch einen mesh Tee Stick.
Mit acht erlesenen Teesorten (in doppelter Ausführung) können die Sticks gleich ins heiße Wasser gestellt werden und entfalten so ihr volles Aroma. Das Umrühren erfolgt gleich mit dem Stick, der anschließend nur noch entsorgt werden muss. Die Idee finde ich nicht schlecht, allerdings sehe ich lieber was im Teebeutel enthalten ist und das kann ich hier nicht. Auch ist mir die Deklaration auf der Packung sehr vage, da nur die Teesorten aufgeführt sind und die Abfüllung in der Türkei. Geschmacklich haben mich leider auch nicht alles Teesorten überzeugt.
Mir gefiel der Inhalt auch gut und bin auch schon gespannt auf die Weihnachtsausgabe.
LG Brigitte
Ich bin auch gespannt, denn gerade Weihnachten ist ja besonders und ich hoffe natürlich auf ein paar besondere Leckereien!
Auf die Weihnachtsausgabe bin ich auch gespannt und werde bei euch beiden lesen, was sie so bringt.
Mir gefällt die Box einfach super. Gemüsechips mag ich von allen am liebsten. Allerdings kenne ich Vieles auch nicht und müsste mich überraschen lassen.
Liebe Grüße
Sabine
Ich finde die Überraschungen meist sehr gelungen und es ist immer wieder spannend liebe Sabine;-)
Fingerfood ist ja genau das was ich gerne mag!
Liebe Grüße!
Ich liebe das auch;-)
Du schaffst es immer wieder den Inhalt solcher Boxen perfekt zu presentieren anhand von sofort gezauberten Leckereien
Liebe Grüße
Ich finde es einfach gut auch gleich mal die Produkte in Verwendung vorzustellen-ist doch gleich immer ein gute Reise Tip zum Nachzumachen;-)
Hallo, ich liebe Fingerfood und könnte mich darin hineinsetzten. Ich finde die Box, auch wenn ich sie nicht habe für sehr gelungen und toll. Liebe Grüße Tina-Maria