Spargelsalat

Spargelsalat mit Erdbeeren, Mozzarella & Erdbeer-Chili-Dressing

Einen knackig-frischen Spargelsalat serviere ich euch heute, denn wir haben schließlich Spargel- und auch Erdbeerzeit! Na gut, die einheimischen Erdbeeren brauchen noch etwas mehr Sonne, eigentlich genauso wie der Spargel. Aber es gibt sie schon aus deutschen Landen und wir haben jetzt Appetit darauf! Ich habe mal von Knorr ein Fertig-Dressing ausprobiert und jetzt bitte […]

Weinsorbet

Weinsorbet auf Erdbeer-Spargelsalat & Limettendressing

Kann euch ein Weinsorbet begeistern? Die Badischen Sonnenwinzer haben mich mal wieder gepackt, diesmal mit ihren feinfruchtigen Weinen des Martin Schongauer und dazu gibt es heute mal wieder eine echte Leckerei aus meiner Hausfrauenküche. Ich habe den 2016 Müller-Thurgau trocken dafür ausgesucht, einen feinfruchtigen und milden Wein, der neu im Sortiment des Badischen Winzerkellers ist. […]

Salatrezepte von Thomy und sonstige Planungen zur Adventszeit

Enthält Werbung Die Adventszeit ist eine schöne Zeit, kuschelig und gemütlich ist es drinnen. Trotzdem ist diese Zeit auch mit viel Hetze verbunden. Und auch wenn das Haus bereits mit Weihnachtsdekoration glänzt, so ist doch noch einiges zu erledigen bis zur Weihnachtszeit. Geschenke besorgen, Einkäufe erledigen und die Planung fürs Weihnachtsessen muss gemacht werden. Zwischen all […]

Quinoa Salat griechische Art und Vorstellung Degustabox

Quinoa ist in aller Munde -im wahrsten Sinne des Wortes- und auch bei mir ist das Produkt inzwischen angekommen. Ich hatte bisher noch keinerlei Küchen-Erfahrung damit und war sehr neugierig wie es schmeckt und was man damit alles zubereiten kann. In der August Ausgabe der Degustabox war eine Packung Quinoa enthalten und damit habe ich […]

Mediterraner Brotsalat, Salatveredler und Büffelmozzarella,Degustabox BBQ

Die aktuelle Degustabox steht ganz im Zeichen BBQ, aber es sind auch ein paar Produkte enthalten die in eine ganz andere Richtung passen- nämlich in die italienische Küche. Da ich mir ja immer ein oder mehrere Produkte herauspicke und damit etwas in der heimeligen Küche zubereite habe ich mich diesmal für etwas italienisches entschieden – La […]

Sommersalat mit Garnelen für laue Sommerabende

Das Wetter ist schön und ich hatte Lust auf einen leichten Sommersalat. Mit King Prawn Garnelen wird er gleich zum Genießer-Highlight des Abends und ich brauch nichts weiter dazu als ein Gläschen Prosecco ;-). Damit ihr auch in den Genuss kommt lass ich gleich mal das Rezept da…geht auch ganz schnell-versprochen! Sommersalat mit Garnelen 1 […]

Mango-Carpacchio, Büffelmozzarella, Honig-Ingwer-Senfdressing und warum der Löwe ins Spiel kommt

Momentan habe ich unglaublich Appetit auf frische Sachen, ob Gemüse oder Obst in allen möglichen Varianten. Ist es der Winter Blues, die Lust auf frische Farben und Frühjahrs-Genuss oder einfach der Jeeper nach etwas Frischem nach all der schweren Winterkost? Auf jeden Fall tut es auch der Figur gut. Denn um in Form zu kommen […]

Cesars Salad und Gallo Family Spritz, eine gelungene Kombi

Ein leckerer Salat ist bei dieser Wärme genau das Richtige zum Abendessen. Liegt nicht zu schwer im Magen und satt macht er trotzdem. Das Dressing habe ich aus dem Buch “ Better Burger“ und ich bin begeistert, weil es wirklich megalecker ist! Das mach ich jetzt öfter… Cesars Salad und dazu ein Glas Gallo Spritz […]