Rucola

Rucola mit Spargel und Erdbeeren & Pflaumen-Vinaigrette

Heute mal ein schnelles Salatrezept mit Rucola und Spargel. Spargel ist so lecker und ich finde es extrem schade, dass die Spargelzeit schon wieder vorbei ist. Aber trotzdem bekomme ich immer noch bei einem Händler auf dem Wochenmarkt welchen und das nutze ich natürlich solange es geht. Diesen Salat mit Rucola und Spargel solltet ihr […]

Stimmungsvoll durch den Advent und unsere liebsten Kalender

Meine liebste Jahreszeit hat begonnen und schon bald ist Advent. Diese wunderbare stimmungsvolle Atmosphäre, die im Raum liegt und alles so wunderbar und harmonisch strahlen lässt. Für mich ist die Adventszeit die wichtigste Familienzeit im Jahr. Dann, wenn alles beginnt ruhig zu werden und man selber zur Ruhe kommt, beginnt die Zeit, die man am meisten […]

Bunte Beete

Bunte Beete von Fräulein Lenz im Salat, Land schafft Qualität

Heute möchte ich dir mein Rezept für Bunte Beete zeigen. Ich war vor einiger Zeit im Hunsrück, an der Mosel und in der schönen Pfalz unterwegs und habe dort drei Landidyll Hotels besucht. Darunter auch das Landidyll Hotel Klostermühle in Münchweiler/Alsenz. Dort wird in der eigenen, biodynamischen Gärtnerei „Fräulein Lenz“ frisches Gemüse angebaut. Darüberhinaus findet […]

Berlin

Visit Berlin-Blogger Influencer Day oder lieber Sehenswürdigkeiten?

Berlin im Sommer hatte ich auch noch nicht oft. Ich bin ja derzeit eher der Hamburg-Fan, was Städtetrips angeht. Aber mich hat es nach langer Zeit mal wieder in die schöne Stadt an der Spree verschlagen. Gemeinsam mit Alessia machte ich mich vor einigen Tagen auf die Reise- für einen Kurztrip in unsere Hauptstadt. Hotel […]

Genuss zur Weihnachtszeit mit Köstlichkeiten der Toskanischen Küche

Enthält Werbung Da ich euch ja bereits von La Vialla vorgeschwärmt habe, möchte ich euch zur Vorweihnachtszeit noch eine Geschenkidee nahe legen. Dieser Bericht geht an die Genießer unter Euch; er richtet sich an diejenigen, die gerne schenken und an diejenigen, die gerne Zeit mit der Familie und guten Freunden verbringen und diese Zeit gerne gemeinsam am […]

Weine

Genießen mit Ludwig von Kapff Weinen

Ich trinke gerne mal ein gutes Glas Wein- das haben einige von euch sicher schon mitbekommen und ein guter Wein als Essenbegleiter gehört bei uns am Wochenende dazu. Genauso teile ich meine Vorliebe für guten italienischen Prosecco, den ich wiederum gerne einfach pur genieße…an einem lauen Sommerabend mit Freunden zum Beispiel. Das alles wiederum bringt mit […]

Pannacotta mit Coconut Chips und Lavendelsirup aus eigener Herstellung, Brandnoozbox

Wir lieben Pannacotta und mindestens einmal im Monat gibt es dieses leckere italienische Dessert bei uns zum Nachtisch. Ist ja auch einfach in der Herstellung, man kann es toll abwandeln und so immer neue leckere Varianten schaffen. Wie fast immer habe ich mir aus der Brandnoozbox auch diesmal ein Lieblingsprodukt gewählt und damit ein Rezept kreiert. So […]