Muscheln in Weinsud und zum Dessert ein Limonensorbet mit Prosecco

Enthält  Werbung Ich liebe Muscheln, ganz besonders wenn sie gut zubereitet sind. Meine Schwiegermutter in Italien ist da wirklich nicht zu toppen und kann mit jedem Sternekoch mithalten. Unsere Freunde die vor zwei Jahren mit uns im Urlaub waren und auch in den Genuss kamen, waren begeistert. Nun bereitet meine Schwiegermutter die Muscheln gerne mit […]

Lust auf Eis mit Früchten und ein Keks passt auch

Endlich wieder Sommer und die Lust auf Eis und kühle Getränke steigt wieder. Seit ein paar Tagen hält sich das schöne Wetter ja und ich hoffe es bleibt auch weiterhin so. Wir können uns wieder mehr im Freien aufhalten, draußen Kaffee trinken und Eis genießen…wie schön! Ein schnelles Eisdessert habe ich diesmal für euch und […]

Mein Eis des Sommers mit schönem Gewinnspiel für euch, MÖVENPICK Signature

Endlich ist er da der Sommer und die Temperaturen sind enorm gestiegen. Da ist es wieder Zeit für meine beliebtesten Dessert-Sorten des Sommers…Kirschen und EIS! Die beliebte Schwarzwälder Kirschtorte, die auf nahezu keiner Kaffeetafel fehlen darf und jeder gerne isst- also ich kenne keinen der sie nicht mag. Aber im Sommer verzichtet man auch gerne […]

Ice, Ice Baby…rotes Beerensorbet mit Secco und Kulinarische Reisen

Auch mit einem Dessertbeitrag möchte ich noch schnell beim Lavendelblog und der schönen Blogparade Kulinarisch um die Welt auf dem Lavendelblog mitmachen. Es ist zwar kurz vor Toreschluß- aber ein Eis darf doch auf keinen Fall fehlen;-). Da die Eis-Saison bevorsteht und dies wohl das liebste aller Desserts der Deutschen ist, setze ich es mal als deutschen […]

Eis & Sorbets – Holunderblütensorbet

Habt ihr schon mal Sorbet gemacht? Bei heißem Wetter ein absoluter Traum und genießen kann man Sorbet pur und auch im Prosecco – als Dessert oder einfach zwischendurch- in jedem Falle ist es ein Genuß, der perfekt erfrischt. Holunderblütensorbet Meine Premiere war ein Holunderblütensorbet, weil mich das Rezept sehr interessiert hat und ich Holunder sehr […]

Geeistes Zitronen-Basilikumdessert mit Ziegenfrischkäse

Der Ziegenfrischkäse von Snofrisk hat mich zu weiteren Rezepten inspiriert und ich musste unbedingt mal eine Dessertvariation ausprobieren. Da ich ja ein Produktpaket von Snofrisk zum Testen bekommen hatte und bereits zwei Sorten mit Kräuterzusätzen ausprobiert hatte, hat mich der neutrale Ziegenfrischkäse gereizt. Möglichkeiten zum Kochen, Backen gibt es da sehr viele, aber Dessertideen umzusetzen […]

Nuby Elternreporter: Garden Fresh Eisförmchen

Wieder als Nuby Elternreporter im Einsatz, habe ich mich durch das Sortiment gestöbert. Auch wenn die Garden Fresh Eis am Stiel Gefrierförmchen eigentlich schon für Babys gedacht sind, habe ich mich für sie entschieden. Warum erzähle ich Euch hier. Gerade bei den momentan vorherrschenden Temperaturen ist es sehr wichtig, dass unsere Kleinen viel Flüssigkeit zu […]

Dunkles Schokoladen-Eis mit Toffee Chunks, „Das beste Eis der Welt“

Schokoladeneis – Schokolade in purer Verführung sage ich euch…und wundere mich, dass ich einfach nicht abnehme:-) Dunkles Schokoladeneis mit Toffee Chunks Das Rezept habe ich bei meiner „Recherche“ nach guten Eisrezepten mal wieder online bei „Das beste Eis der Welt“ (Jenny Britton Bauer) gefunden und es ist einfach genial. So genial, dass ich es schon […]

Rhabarber-Pannacotta-Eis

Ich entwickle mich langsam zum Eis-Junkie 🙂 Schon wieder eine neue Eissorte und diesmal habe ich es mit Rhabarber und einem Gewürz von Herbaria gemacht. Ihr merkt schon…ich werde langsam flügge und entwickle eigene Ideen:-) Na, wer weiss-vielleicht gibt es das Rezept ja schon und ich habs nur noch nicht entdeckt…allerdings mein Rhabarberpüree hab ich […]

Heute gibt es mal Eis, Erdbeer-Buttermilch-Eis

Erdbeeren-wohin das Auge sieht und es ist doch klar, dass auch ich nicht vom „Hype“ um diese tolle Frucht verschont bleibe. Meine erste Marmelade habe ich bereits in Gläser gefüllt und im Vorratsregal verstaut. das Rezept für meine Erdbeere-Limetten Marmeladen mit Vanille findet ihr übrigens im Post zur Degustabox Mai. Na gut, jetzt aber zum […]