90 g weiche Butter
Butter und Zucker schaumig aufschlagen, Ei hinzugeben und zum Schluss Vanilleextrakt und Zitronensaft hinzufügen. Dann das Mehl und Zitronenabrieb unterrühren. Alles zu einem glatten Teig rühren, in Frischhaltefolie wickeln und etwa 1 Stunde gut kühlen. Dann ausrollen und mit der Ausstechform die Kekse ausstechen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit einer Spritztülle ein kleines Loch stechen. Die Kekse im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 10 Minuten backen. Nach dem Auskühlen werden die Kekse mit Hilfe der Schablonen mit der farbigen Glasur bestrichen. Nach dem Trocknen noch ein kleines Bändchen durchziehen und zur Schleife binden. Ich habe die Kekse einzeln in Tütchen verpackt und als Willkommensgruss für meine Gäste auf die Teller drapiert.
Für die Schiffchen (Birkmann) habe ich die Größen 8 cm und 10 cm verwendet und aus Zeitgründen habe ich für alle Schiffchen einen Fertigteig aus der Kühltheke genommen. Aus dem restlichen Teig habe mit Mini-Ausstechförmchen (Birkmann) kleine Figuren ausgestochen und diese ebenfalls gebacken. Die Infos zum Schiffchen backen findet ihr diesem Post mit Fotos dazu!
1 Bund Radieschen in Stifte schneiden
Einige der kleinen Häschen-Dekofiguren habe ich gleich für die gefüllten Eier entwendet 😉
Übrigens musste der restliche Käse nicht entsorgt werden…
Vanille-Kaffee Creme im Schiffchen mit Haselnuss-Sirup
40 g Frischkäse
Wie es weitergeht…
Jede Teilnehmerin verlost dazu etwas Schönes zum Thema Backen von der Firma RBV Birkmann. Wer alles teilnimmt am Casual Baking findet ihr in meinem Vorstellungs-Post zum Thema:Backen im Frühling
Gewinnspiel
- Ihr backt gerne und möchtet das Set gewinnen? Dann bitte ich um einen Kommentar unter diesem Post und bitte schreibt mit rein: Ich möchte gewinnen!
- Tragt bitte eine Mailanschrift ein für den Gewinnfall und den Link wo Ihr geteilt habt!
- Teilt gerne das Gewinnspiel mit den Hashtags : #Casualbaking, #BackenimFrühling und/oder #BackenmitBirkmann
erhältlich über www.backfreunde.de
Schablonen und Ausstechformen: hier
Farben: hier
Patisserie-Formen: hier
Huhu Silvia,
das sieht wie immer sehr lecker aus bei dir.
GLG Diana
Dank dir Diana-war auch ganz schnell verputzt;-)
Ach, was für süße Ideen. Es sieht alles ganz bezaubernd aus.
Liebe Grüße und danke für die Organisation.
Anita
Gerne Anita und liebe Grüße
Uff, ich wusste Du gibst alles;-)Ganz toll, liebe Silvia!
LG Antje
Ja, und dann war alles in Nullkommanichts verputzt;-) Dank dir Antje
ja wie gewohnt sieht es bei dir wieder sehr sehr lecker aus! 🙂
Dankeschön!
Liebste Silvia, das sieht aber unglaublich schön aus, sehr einladend. Wann darf ich kommen ;-)????
Ich nehme NICHT am Gewinnspiel teil, da ich selber beim Event dabei bin 🙂
lg steffi
Dank dir liebe Steffi und wenn nicht schon alles verputzt wäre hätte ich gesagt: komm vorbei!
Wow da hast du wieder grandiose Leckereien kreiert, Wahnsinn , da bekomm ich dochsofort Lust zu backen. , ich back ja auch gerne und deine Backideen sind Klasse, gerne habe ich dein Gewinnspiel geteilt https://www.facebook.com/zimmermann.frankleane/posts/1703961523179074
Gglg Leane
leane-kerkow@gmx.de
Danke dir Leane und auch danke fürs Teilen!
Hallo, das sind alles bezaubernde Köstlichkeiten, die du gezaubert hast. Diese Schablonierte Zitronen-Eier-Kekse sind ja fast zu schade um sie zu essen. Liebe Grüße
Danke Tina-Maria!
Wow… Ich stehe auch auf kleine Köstlichkeiten. Da kann man dich so schön durchfuttern. 🙂
Sieht ganz toll aus!
Liebe Grüße Tanja
Stimmt Tanja! Danke dir;-)
Das macht direkt Appetit! Und danke nochmal für die tolle Aktion!
LG
Gerne!
Das sieht alles so toll aus, viel zu schade zum essen 😉 Wunderschön!
Liebe Grüße,
Lee
Danke Lee
Hallo Silvia!
Das sieht ja wieder Traumhaft bei Dir aus.
Ich möchte gewinnen! Um auch so tolle Sachen herzustellen wie Du. Geteilt habe ich es auch.
Einmal hier
https://www.facebook.com/silvia.finder/posts/1178459508861266
und hier
https://www.facebook.com/Silify.info/posts/921263304653979
Ich wünsche Dir noch einen tollen Mittwoch.
LG Silvia
Endlich mal Einer bzw. Eine, die am Gewinnspiel teilnimmt;-)
Hallo Silvia,
wann kann ich kommen und Platz nehmen 😉 sieht alles zum Anbeißen lecker aus und ausgefallen.
Liebe Grüße
Tanja
Dankeschön Tanja!
Ich will gern gewinnen. Dann kann ich auch so tolle Sachen backen. Geteilt habe ich mit Google PLUS.
CIAO Conny
Danke!
Liebe Silvia, was für eine süße Idee, mit den Ausstechern alles fürs Buffet so hübsch auszustechen. Was für ein köstliches Osterbuffet.
Viele Grüße
Mareike
Ich möchte gewinnen!
Dankeschön für die tollen Anregungen, Rezepte und Ideen.
Ich habe gerne bei Google+ geteilt:
https://plus.google.com/u/0/102049319339444001427/posts/9yGV19WMFrF
daniela.schiebeck@t-online.de
Liebe Grüße,
Daniela
Ich möchte gewinnen! Das Set ist wirklich süß! 🙂
Ich möchte gewinnen! Danke für das tolle Gewinnspiel…
Ich möchte gewinnen!Die Formen sind so süß <3
LG Martina
martina189@freenet.de
ich möchte gewinnen….. sehr gerne
ich sehr sehr gerne …ich möchte gewinnen