Warum? Weil zum einen die Trüffel wahnsinnig lecker sind und die tollen Verpackungen immer wieder Freude machen… Alessia macht es sich jedes Jahr zur Aufgabe eigene Produkte zu verschenken…also Geschenke aus eigener Herstellung. Wie krieg ich jetzt die Kurve…Lecker, süß und schokoladig- aber nicht nur! In diesem Jahr hat sie gleich 3 unterschiedliche Geschenkidee dazu […]
Ihr liebt auch das leckere Marzipankonfekt aus dem Supermarkt? Dabei ist es selbstgemacht noch viiiel leckerer und geht auch so schnell. Was ihr braucht? 2 Päckchen Marzipan (je 200 g) etwas Puderzucker 300 g Kuvertüre je nach Geschmack 1 Paket Walnüsse Als erstes lasst ihr ca. 200 der Kuvertüre über einem Wasserbad schmelzen. In die […]
Heute stelle ich euch die Lieblingspraline von meinem Mann vor – die Karamell Praline. Hier hab ich etwas geschummelt und kein Karamell selbst gemacht, denn die Schoki von Milka hat so eine leckere Creme, das sie perfekt dafür ist! Also was ihr dafür benötigt: 300 g Milka Karamell Schokolade 50 g Butter 100 g Sahne […]
Eine der Sorten, die ich dieses Jahr gemacht habe, sind die Orangenkrokant Pralinen mit Lavendel. Ihr wollt sie auch einmal ausprobieren, hier verrat ich euch wie´s geht. Was ihr dafür benötigt: 2 unbehandelte Orangen 400 g weisse Crisp-Schokolade 100 g Sahne 1 EL Orangenlikör ca. 1 Lage weisse Hohlkugeln (ergibt ca 40 Stück) Zum Verzieren: […]
Nun zur zweiten Pralinensorte, die ich euch vorstellen möchte – die Vanille-Mohn Praline. Die finde ich persönlich besonders lecker! Was ihr dafür benötigt: 300 g weisse Kuvertüre 50 g Butter 60 g Sahne ca.80 g gemahlener Mohn 1 Vanilleschote ca. 1 Lage weisse Hohlkugeln (ergibt ca 40 Stück) Zum Verzieren: 200-300 g weisse Kuvertüre etwas […]
Das erste Pralinenrezept, was ich Euch vorstellen möchte, sind die Maronen Nussschalen. Dies Rezept hab ich mir bei pralinenideen.de abgeschaut und etwas abgeändert. Ihr benötigt: 100 g gekochte Maronen oder Kastanienmuß 20 g Zucker 60 g Sahne 80 g Vollmilchkuvertüre 54 Nuss Halbschalen und gehackte Haselnüsse zum bestreuen Canache: Ihr nehmt 30 g der Sahne […]
Jetzt schon das dritte Jahr in Folge gibt es wieder selbst gemachte Pralinen von mir. Und ich muss sagen, – dieses Jahr hab ich mich fast selbst übertroffen! Trotz erheblichen Zeitmangels (dank meines kleinen Sohnes) hab ich mehr Pralinen denn je geschafft!! Jeder der schon mal annähernd mit der Herstellung von Pralinen zu tun hatte […]
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