Pollo alla Pizzaiola con Caperetti – das gibt Urlaubsfeeling ganz wie im Ristorante!

Heute habe ich einfach mal Lust auf Pollo alla Pizzaiola, denn das erinnert mich an Italien, unseren Urlaub, der noch ansteht und überhaupt schmeckt mir dieses Gericht einfach immer im Sommer! Kennt ihr das auch? Bestimmte Gerichte behält man gerne im Kopf, versucht sie zuhause nachzukochen und wenn es dann auch noch gelingt…Mmmmh…Uralubsfeeling zuhause eben. […]

Tartelette mit Mango auf Frischkäsefüllung, Coolbox Dezember

Wir probieren immer gern aus und am liebsten hab ich es wenn es schnell fertig ist und man nicht lange vorbereiten muss. Deswegen gab es heute bei uns Tartelettes zum Dessert, gefüllt mit fertiger Tortencreme und zweierlei Obstsorten. Falls ihr auch mal wieder wenig Zeit habt, und die Tarteletts gerne ausprobieren möchtet, bekommt ihr natürlich […]

Baileys Trüffel und Vorstellung Degustabox November

Baileys Trüffel   Trüffel sind so lecker und so einfach herzustellen. Bisher hat Alessia diesen Part immer übernommen, aber nun habe ich mich auch mal an Trüffel herangetraut und gemerkt, dass es eigentlich ganz einfach ist diese Leckereien herzustellen. Und vor allem sind sie MEGALECKER!!!Zum Kaffee habe ich eins davon auf die Serviette gelegt und […]

Kürbis-Quiche an Halloween

Halloween ist ja zwar schon etwas her, das Rezept meiner suuuper leckeren Kürbisquiche möchte ich Euch dennoch nicht vorenthalten. Herzhafte Kürbisquiche Folgende Zutaten benötigt ihr: Blätterteig 400g Hackfleisch 400g Kürbis (Hokkaido oder Butternut) 200g Äpfel 1 Zwiebel etwas Tomatenmark 400g gehackte Tomaten (1 Dose) 200g Schmand 50ml Milch 1 Ei 200g Schafskäse Salz, Pfeffer Zuerst […]