Habt ihr Lust auf Eiszeit und momentan direkt auf Erdbeereis? Dann lest unbedingt weiter, denn ihr bekommt eine Buchempfehlung sprich „Rezension“ zu einem fruchtigen Erdbeereis mit Balsamico-Erdbeeren sowie weiteren Eis-Rezepten. Und nicht nur Eisrezepte sind im Buch zu finden-nein, auch jede Menge Tipps und einige Waffel-Rezeptideen werden auch gleich mitgeliefert.
Das Wetter spielt grad verrückt – aber was erwartet man auch vom April? Genau – der April macht ja eh was er will. Und das merken wir grad. Erst schon fast sommerliche Temperaturen, dann Sonnenschein über Ostern und nun abwechselnd Schnee und Regen. Wie könnte man sich da besser die Zeit vertreiben als mit backen? […]
Wie weit seid ihr denn mit eurer Bepflanzung im Garten? Nachdem wir bereits einige schöne Tage hatten musste natürlich der Garten erst einmal auf Vordermann gebracht werden. Das ist wie immer mit viel Arbeit verbunden und jedes Jahr muss irgendetwas erneuert werden. Das heißt: Beete erneuern oder umgestalten, Pflanzen ersetzen und Gartenmöbel entstauben natürlich- man […]
Auch wenn Ostern das Wetter nicht so ganz mitspielt, so wünsche ich euch doch ein wunderschönes Osterfest im Kreise eurer Lieben! Ab und an lässt sich die Sonne ja etwas blicken und für die Ostereier-Suche reicht es ganz sicher;-). Bei uns bliebt es in diesem Jahr eher ruhig, denn die Kinder sind über Ostern verreist. […]
Wenn ich im Urlaub an der See oder in einer größeren Stadt bin gehe ich gerne mal zu Gosch Sylt ein Fischgericht essen. Dort bekomme ich Fisch immer frisch serviert und ein passender Wein wird mir auch empfohlen, denn der gehört für mich zu einem Fischgericht einfach dazu. Bei uns auf dem Lande sind wir auf […]
Bei dem wunderschönen Wetter am Wochenende war mir nach Köstlichkeiten und Eis zumute. So gab es bei uns am Sonntag ein exzellentes Fisch-Menü und als krönenden Abschluss ein Eisdessert. Das Menü stelle ich euch demnächst vor, aber das Eis bekommt ihr schon heute serviert! Einige Zutaten dafür waren nämlich in der brandneuen Box „Freunde des […]
Wir haben eine neue Treppe! Nein- ganz neu ist sie nicht, aber sie erstrahlt in neuem Glanz und das muss ich euch unbedingt zeigen. Ein Style, der selbst für unseren Maler neu war- obwohl die Idee direkt von ihm kam-quasi in unserer Überlegung zur Umgestaltung „geboren“. Allerdings hat er diese Technik bei uns das erste […]
„Mediterrane Popover-Breads“, ein virtuelles Backevent unter dem Motto „Brot backen mit Birkmann“ und österliche Bäckereien mit Brot stehen heute auf dem Programm. Unter dem Motto „Brot backen mit Birkmann“ starte ich also heute mit 9 tollen Blogs und netten Bloggerinnen ein kleines virtuelles Back-Event. So bekommt ihr einige Tage lang Inspirationen mit Kreationen aus fertigen Backmischungen serviert, […]
„Französisch backen“ heißt das neue Backbuch von Aurelie Bastian und es ist bereits ihr viertes Rezeptbuch, in dem Sie uns die typisch französische Backkunst näher bringt. In ihrem nunmehr vierten Buch“ Französisch backen“ zeigt uns Aurélie, dass man für typisch französisches Gebäck nicht stundenlang in der Küche stehen muss, sondern auch mit wenig Aufwand und […]
Ich habe bereits den ersten frischen Spargel im Supermarkt entdeckt und dazu Sauce Hollandaise, da konnte einfach nicht widerstehen. Leider haben wir ja noch keine Spargelsaison und der erste Spargel des Jahres wird meist aus Spanien oder Mexiko importiert. Trotzdem oder gerade deshalb schmeckt der erste Spargel des Jahres immer besonders gut- egal woher er kommt. Ja und […]
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