Dafür war der Anblick unseres Abendessens weitaus freundlicher bei Tim Mälzer! Die Bullerei ist sozusagen zweigeteilt. Man kann im hinteren Restaurant essen, dort muss man allerdings Plätze reservieren oder aber im vorderen Teil des Restaurants- dort geht es ohne Reservierung. Allerdings ist es auch hier meist gut besucht und man muss halt schauen, ob Platz ist. Die Einrichtung ist ganz urig und rustikal, man sitzt auf einfachen, alten Holzstühlen und auch sonst ist alles im guten alten Shabby-Look aufgezogen. Die Essensangebote wechseln regelmässig und man bekommt von der einfachen Currywurst über Burger (natürlich im Mälzer-Stil) bis hin zum Steak oder fisch einiges angeboten, was aber für jeden Normalo erschwinglich ist. Wir lieben die Küche von Tim Mälzer, weil sie so bodenständig und einfach ist und kommen fast bei jedem Hamburg-Besuch hierher. Und so sieht es aus bei Tim:
Der Eingangsbereich empfängt den Gast mit alten Gegenständen und Blumen – ich liebe das Ambiente!
Unser Essen – einfach lecker!
Hamburger Fischplatte mit geräuchertem Fisch-Dreierlei, Speck-Kartoffelsalat, Misch-Blattsalat, Remoulade und Brot – Mmmm…
Durcheinander – Platte mit 5+ Speisen aus der Karte in kleinen Schälchen – Tomatensuppe mit Brotchips, Rosmarinschinken auf Rucola und Pesto, Tortilla im Glas, gem. Oliven (eigens eingelegt), kleiner Blattsalat mit Tomate und getrocknete, eingelegte getrocknete Tomaten und Kapernäpfel – megalecker!
Pasta mit Chili-Mangobutter und Garnelen – der helle Wahnsinn!
Die „Stulle des Tages“– Bauernbrot belegt mit Tomatenremoulade, Rucola und Roastbeef – sehr lecker!
Zum Dessert gab es ein Stück Torte (Banane, Schoko, Sahne, Streusel) und Espresso – wenn schon, dann richtig schlemmen!
Und zum Abschluss noch ein Foto mit Tim Mälzer – diesmal hatten wir das Glück, das er anwesend war!
So und nun aber ab ins Hotel und morgen geht es shoppen und zum Friseur…ein zweiter Bericht folgt!
Die Karte wechselt übrigens immer wieder – so bleibt die Küche abwechslungsreich und vor allem ist sie bodenständig. Übrigens muss dort nicht reserviert werden. Es gibt aber angrenzend einen weiteren Raum, wo reserviert werden sollte! Vielleicht bekommen wir ja mal eine Einladung…
Liebe Grüße von Filine!
Kulinarischer Tipp
Ein wirklich schöner Bericht, der mich wieder an unsere Hamburg Wochenenden zurückdenken ließ 😉
Nirgends in Deutschland findet man so frischen Fisch sooo lecker zubereitet…
Liebste Grüße
Christina
Hamburg ist einfach toll. Ich wünschte ich hätte auch mal wieder die Zeit für eine kleine spontan Reise
In Hamburg war ich schon lange nicht mehr,aber dein Bericht hat mir echt lust darauf gemacht,doch mal wieder hin zufahren;)wer weiss vielleicht komm ich ja bald mal wieder dazu
Hallo, vielleicht hab ich ja Glück und treffe ihn am Samstag auch den Tim Mäzler in der Bullerei. Ich fahr nämlich am Samstag nach Hamburg auf den Fischmarkt und danach . Mein Kochbuch ist dabei- Autogramm ;o). Lg Tina-Maria
Dann wünsche ich dir auf jeden Fall viel Glück! Wir haben ihn schon dreimal getroffen. Hoffentlich hast du gutes Wetter, wenn du auf den Fischmarkt willst!
Sehr schöner Bericht, das Schanzenviertel ist wahrlich immer einen Besuch wert. 🙂
Ein leckeres Essen gab es da wieder beim Tim, schaut wirklich gut aus und Glück mit dem wetter hattet ihr scheinbar auch. Mittlerweile regnet es wieder in Strömen..typisches Hamburger Wetter eben. 😉
LG
Ich war bis her nur im Hamburger Zoo und auf den Weg zur Nordsee sind wir auch schon öfter durchgefahren. Jedes Jahr nehme ich mir vor dort ein paar Tage zu verbringen, wenn ich das jettz so lese sollten wir es dieses Jahr unbdingt umsetzten 🙂
Das essen sieht ja klasse aus, ich mag die Küche von Tim Mälzer auch gerne
Liebe Grüße
Sandra
oh toll, danke für den schönen Bericht und noch viel Spaß beim shoppen!
Ein sehr schöner Bericht mit wundervollen Bildern! War Anfang letzten Jahres in Hamburg und auf jeden Fall ist geplant, dort wieder ein paar schöne Tage zu verbringen :o)
Hallo liebe Silvia,
bislang war ich ja kein Testblogfan – aber von Dir lasse ich mich gerne belehren. Wirklich schöne Bilder und mit viel Seele geschrieben. Ich habe Dich sofort mit happyhippyheart.blogspot.com verlinkt! Ich freue mich mehr von Dir zu leen!
Liebe Grüße,
Magdalena
Vielen Dank für deine netten Worte und die Verlinkung, ich freu mich sehr!
sehr feiner Bericht! ich war letztes Monat in Hamburg und hatte natürlich mit dem Wetter kein Glück 😀 Lohnt sich denn das Hotel zu dem Preis? Uns war das immer ein Stück zu teuer und sind deswegen in die vom Heikotel angebotenen Apartments ausgewichen…( http://www.heikotel.de/hotels/workers-home/startseite-workers-home.html ), die allerdings nicht das wahre sind. Meine Frage ist jetzt ob sich der Aufpreis denn lohnt…
Vielen Dank im Voraus
Liebe Grüße
Hallo Martin,
das kann ich dir leider nicht beantworten, da ich die Appartements nicht kenne! Aber den Link hättest Du dir sparen können:-))
das ist ja toll. Ich war schon lange nicht mehr in Hamburg – obwohl ich da mal 7 Jahre lang gewohnt hatte. Damals war noch vieles anders… Es wäre an der Zeit, diese tolle Stadt mal wieder zu besuchen
LG und danke für die Eindrücke