Masterchef

Masterchef auf der Fattoria La Vialla in Castiglion Fibocchi,Toskana

Masterchef und ein neuer Katalog der Fattoria La Vialla ist heute Thema bei uns. Soeben kam mit der Post der neue Katalog der Fattoria la Vialla ins Haus und als ich darin neugierig blätterte blickte mir ein Gesicht entgegen – mein eigenes! Ihr könnt euch sicher meine Überraschung und Freude vorstellen! Der Grund war die […]

Masterchef

Ein toskanischer Traum – Zu Besuch auf der Fattoria La Vialla

Wie oft sieht man in Zeitschriften schöne Orte und denkt sich: „irgendwann einmal möchte ich dort Urlaub machen“ und eigentlich weiß man ganz genau, dass dies in weiter Ferne liegt. Ähnlich ging es mir immer mit der Fattoria La Vialla. Man hat das Gefühl man kennt sie schon seit Ewigkeiten. Von den wunderbaren Prospekten, die […]

Torta della Nonna zum Kaffee

Kaum kommt man aus dem Urlaub zurück geht der Alltag wieder los. Wäscheberge wollen gewaschen werden, alles muss wieder an seinen Platz geräumt werden und der Arbeitsalltag geht auch wieder los. Gut, wenn man so liebe Kollegen hat wie ich, die meinen Geburtstag nicht vergessen haben. Denn mich erwartete gleich am ersten Arbeitstag ein dekorierter […]

La Vialla

Ostern mit leckeren Produkten von La Vialla

Ostern rückt mit großen Schritten näher und die meisten von Euch planen wahrscheinlich schon, was es zu Ostern zu Essen geben wird. Karfreitag wird traditioneller weise Fisch und die restlichen Feiertage etwas festliches auf den Tisch gezaubert. Aber wie ist das denn bei Euch? Gibt es nur typische Leckereien wie Braten und Co? Oder kocht […]

Genuss zur Weihnachtszeit mit Köstlichkeiten der Toskanischen Küche

Enthält Werbung Da ich euch ja bereits von La Vialla vorgeschwärmt habe, möchte ich euch zur Vorweihnachtszeit noch eine Geschenkidee nahe legen. Dieser Bericht geht an die Genießer unter Euch; er richtet sich an diejenigen, die gerne schenken und an diejenigen, die gerne Zeit mit der Familie und guten Freunden verbringen und diese Zeit gerne gemeinsam am […]

Speisekammer Frankfurt

Ein Stück Italien mitten in Frankfurt – die Speisekammer von LaVialla

Ganz unbekannt ist die Speisekammer der Lo Franco Brüder in Frankfurt nicht mehr, aber viele kennen sie auch noch nicht. Auch die Köstlichkeiten der Fattoria la Vialla aus der Toskana sind vielen hierzulande bereits ein Begriff. Dennoch sind viele noch auf Suche nach typisch italienischen Spezialitäten in hervorragender Qualität. Da wir selbst gerne und auch […]

Muscheln in Weinsud und zum Dessert ein Limonensorbet mit Prosecco

Enthält  Werbung Ich liebe Muscheln, ganz besonders wenn sie gut zubereitet sind. Meine Schwiegermutter in Italien ist da wirklich nicht zu toppen und kann mit jedem Sternekoch mithalten. Unsere Freunde die vor zwei Jahren mit uns im Urlaub waren und auch in den Genuss kamen, waren begeistert. Nun bereitet meine Schwiegermutter die Muscheln gerne mit […]

La Dolce Vita – Italien!

Ein kleiner Reisebericht aus Italien – Caorle Seit über 20 Jahren fahren wir nun jedes Jahr mindestens einmal nach Caorle in Italien. Caorle liegt an der oberen Adria zwischen Jesolo und Bibione und ist im Gegensatz zu den beiden anderen Orten kein aus dem Boden gestampfter Ort für Touristen, sondern ein langsam gewachsener Fischerort mit […]