Entenbrustfilet in Soja – Orangensoße mit Kartoffelstampf
Als Beilage: Spinatsalat mit Bacon und Birnenspalten
Mein Hauptgericht in der Küchenschlacht
Auch heute ist die Aufregung wieder weg sowie ich am Herd stehe. Na, jetzt bin ich ja fast schon ein „alter Hase“ hier! Und es klappt auch alles ganz gut – bei der Ente muss ich wegen dem Garpunkt kurz mal bei Horst nachfragen. Da die Entenbrustfilets sehr groß sind und ich den Backofen nicht kenne ist mir das sicherer. Die Kartoffeln sind auch nicht die besten-ich weiss nicht, von welchem Bauern sie die geholt haben! Man kann aber Ersatz verlangen und bekommt dann nachgereicht, was man benötigt. Aber in der Hektik denkt man halt nicht mehr an alles!
Wie jeden Tag ist auch heute wieder die Zeit knapp, aber es ist zu schaffen und als Juror kommt heute Alexander Herrmann – der George Clooney aus Franken! Und der lässt uns zappeln! Oh mein Gott-ich bin wieder eine Runde weiter und freue mich wie Bolle. Also auf in die 4. Runde!
Mein Gott, ich steh ja da wie ein Zinnsoldat oder schüchtert mich der Mann etwa so ein? Ok, ich berichte morgen wieder, bis dahin muss ich mich erstmal erholen…Hier geht es dann weiter mit Runde Vier in der Küchenschlacht: Zum Menü an Tag 4 der Küchenschlacht im Juni 2012.
Liebe Grüße
Wirklich schade das ich erst am Samstag die Wiederholung schauen kann 🙁 Wenn das so weiter geht bin ich mir sicher, dass du das Kochduell gewonnen hast :o)
Na ja, nicht zu früh freuen…
Ui wie toll, ich wünsche dir weiterhin ganz viel Spaß dabei 🙂
Supi. Ich freue mich für Dich. Noch viel Spaß bei Horst.
Danke!
Ich drück dir die Daumen, habe auch heute wieder reingeschaut 🙂
Danke!
Hallo Silvia, habe es mir wieder angeschaut und Super gemacht!!!!
Jetzt muss ich aber mal fragen,ist das eine Pfanne mit Keramikbeschichtung von Berndes, in der du die leckere Entenbrust angebraten hast?
Bin mal auf heute gespannt!!!
Du, ich weiss gar nicht,was das für eine Pfanne war! Bei der Aufregung ist einem das völlig egal, mit was man kocht oder brutzelt:-)
Hast Du nun gewonnen ?
Hallo,ich bin bis ins Finale gekommen, aber gewonnen hat die Cathy. Du findest aber die Anderen Berichte dazu auch bei mir! LG